Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Syrové očarenie

Bravčové mäso

Syr a salámu postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme na drobné kocky pokrájané uhorky, vajcia uvarené natvrdo,...

prazdny

Vyprážané šišky plnené šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Studené uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku, vajcia, soľ a na cibuľke udusené a...

prazdny

Cesnakové dukátiky

Bezmäsité jedlá

Deň vopred uvarené zemiaky najemno nastrúhame, pridáme zmäknuté maslo (tuk), preosiatu hladkú múku a vypracujeme...

prazdny

Slané tvarohové rolky

Bezmäsité jedlá

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto a rozdelíme ho na 8 dielov. Každý diel rozvaľkáme na dlhý...

prazdny

Krevety s pomarančom

Predjedlá

Do ušľahanej šľahačky vmiešame nakrájané konzervované krevety, olúpané a nakrájané pomaranče.

prazdny

Chuťovky s údeným lososom

Predjedlá

Tavený syr vyšľaháme s kyslou smotanou a ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením. Žemličky rozpolíme...

prazdny

Bryndzovo– slaninové pirôžteky

Dezerty

Plát lístkového cesta rozkrájame na štvorčeky asi 7 x 7 cm a naplníme ich zmesou bryndze, ...

prazdny

Pikantné chuťovky

Dezerty

Nastrúhanú nivu zmiešame s orieškami, čili korením a vytvarujeme guľôčky. Tvrdý syr nakrájame na kocky,...

prazdny

Syrové rolky s ovocím

Dezerty

Tavený syr rozotrieme so soľou, mliekom a korením a premiešame s jablkami nakrájanými na kocky...

prazdny

Jelenie stehno na slanine

Hlavné jedlá

Tento recept patrí medzi moje obľúbené hlavne preto, že je veľmi dobrý a tiež, že...

prazdny

Bravčový rezeň so zemiakmi a marhuľovým kompótom

Bravčové mäso

Je to najobľúbenejšie jedlo všetkých Slovákov preto patrí aj k mojim z jedných najobľubenejších jedál

prazdny

Kuracia pečeň z lokšou

Kuracie mäso

Toto vynikajúce jedlo pripravujem mojej dcérke pre ktorú je to najlepšia dobrotka. Dcéra má 4 rôčky...

prazdny

Syrovo-strúhankové placky

Bezmäsité jedlá

Tento recept vzišiel z receptu kuracích pŕs v syrovo- jogurtovej perinke. Ostala mi strúhanka so syrom...

prazdny

Rybie filé trocha inak

Hlavné jedlá

U nás sa varí už dávno, je z nejakého starého časopisu. Väčšina pozná rybie filé ako vyprážané,...

prazdny

Vianočné medovníčky

Koláče

Toto je recept, ktorý som dlho hľadala. Nakoniec kombináciou viacerých som dosiahla taký ktorý sa...

prazdny

Kura plnené ryžou

Kuracie mäso

Je super každý ho má rád

prazdny

Fašírky z ovsených vločiek

Bezmäsité jedlá

Toto sú moje najobľúbenejšie fašírky, keďže ja nie som veľký milovník mäsa. Ale veľmi chutia...

prazdny

Hermelínové fašírky

Bravčové mäso

Syr postrúhajte na hrubšom strúhadle. Pridajte vajcia, na drobno pokrájanú cibuľu, strúhanku, pažítku,...

prazdny

Hovädzie na pive

Hovädzie mäso

Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste...

prazdny

Kuracie stehná obaľované v slanine

Kuracie mäso

Cesnak nakrájajte na plátky a dajte ho pod kožu stehien, posoľte, obaľte slaninou a ukladajte...

prazdny

Nepečené dobošové rezy za 20 minút

Koláče

Tieto rezy som si vymyslela v casovej tiesni a je to vyborny a superrychly recept ktory nasa...

prazdny

Rýchla omeleta z knedle alebo zo staršieho pečiva

Bravčové mäso

Toto jedlo je rýchle, veľmi chutné s čerstvým šalátom. Najčastejšie ho robievam, keď mi...

prazdny

Krémová cesnačka s opečenými chlebovými kockami

Bezmäsité jedlá

Sýta, veľmi chutná, nenáročná na prípravu.

prazdny

Zelerová nátierka

Bravčové mäso

Uvarený zeler, salámu, vajíčka, cibulku a cesnak pomelieme na mäsovom mlynčeku, prisolíme a pokoreníme,...

prazdny

Nepečený metrový koláč

Koláče

Toto sme robievali ešte v mojom detstve, je to naozaj veľmi chutný zákusok.

prazdny

Nátierka Salamandr

Bravčové mäso

Pochadza z moravy od netere a je velmi dobrý, vhodny na oslavu.

prazdny

Mäsové pirohy

Bravčové mäso

Mäso pomelieme, pridáme soľ, roztlačený cesnak a papriku. Dochutíme rascou, majoránom, mletým...

prazdny

Kysnutý kvet

Dezerty

Tento recept zožne úspech u každej návštevy.

prazdny

Teľacie fašírky

Bravčové mäso

Mäso a salámu zomelieme na mlynčeku so žemľami, ktoré boli namočené v mlieku. Na oleji...

prazdny

Feniklová polievka

Bezmäsité jedlá

Fenikel očistíme a nakrájame na kocky. V hrnci speníme na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme...

prazdny

Čertovské prsia

Kuracie mäso

Ide o slovenskú špecialitu.

prazdny

Banánový tunel

Koláče

Tento nepečený dezert máme radi, pretože je aj jednoduchý, aj veľmi, veľmi chutný

prazdny

Polievka so zelerovými rezancami

Bezmäsité jedlá

Tento recept vznikol ako dôsledok mojej nepozornosti. Potrebovala som osmažiť zeler na čínu, na chvíľu...

prazdny

Chriapky

Koláče

Tento recept je od Andy Timkovej a rýchlo sa stal aj našou najobľúbenejšou pochúťkou na vianočnom stole....

prazdny

Bravčové mäso v ginovej omáčke

Bravčové mäso

Mäso nakrájame na rezne, posypeme z oboch strán mletým čiernym korením a pofŕkame 4 lyžičkami Tatranského...

prazdny

Sójové mäso

Bezmäsité jedlá

vlastný recept. Často ho varím lebo mám velmi rada sóju namiesto mäsa. Varievam aj príbuzným ked...