Jarné zemiačiky

Name: Jarné zemiačiky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: zemiaky nové, 8 - 10 ks; cibuľa veľká, 1 ks; jarná cibuľka, 2 ks; čierne mleté korenie; bujón zeleninový, 1 kocka; soľ; mletá sladká červená paprika, 2 lyžičky; petržlenová vňať; voda, 0,5 l

112didi, 30. apríla 2010

Foto: 112didi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 - 10 ks	zemiaky nové
1 ks	cibuľa veľká
2 ks	jarná cibuľka
	čierne mleté korenie
1 kocka	bujón zeleninový
	soľ
2 lyžičky	mletá sladká červená paprika
	petržlenová vňať
0,5 l	voda

Postup

1
Nakrájanú cibulu opražíme na olivovom oleji, potom pridáme nasekanú jarnú cibuľku. Osolíme, okoreníme, dáme asi 2 kávové lyžičky mletej červenej papriky a zeleninový bujón, zalejeme vodou (0,5 l).
2
Do prevretého základu vložíme zemiačiky, ktoré sme si nakrájali na približné rovnaké menšie kúsky a necháme variť, kým zemiaky nebudú mäkké. Čím menšie zemiaky tam nakrájate, tým rýchlejšie sa Vám uvaria, ale nie príliš drobné - to je nie ani velmi chutné a rýchlo sa Vám rozvaria na kašu.

3
Keď zemiaky zmäknú, pridáme petržlenovú vňať.
4
Podávajte to s hlávkovým šalátom alebo kapustovým šalátom a zaručene budete mať úspech. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marlen

marlen 2. mája 2010 o 19:03

moje obľúbené jedlo, som rád, že som ho tu našiel. a ešte keď sa trošičku zospodu pripečú..... niekedy ich robievam bez papriky na pórku a niekedy bez papriky, ale s mladým hráškom. zaručený úspech, naozaj a ešte s kyslomliečnym výrobkom

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

Prihlás sa a pridaj komentár