Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

od ukončeného 5. mesiaca dieťaťa

Sladučké toliare

Tuk našľaháme na penu a pridáme cukor a korenie. Čokoládu zmiešame s múkou, škrobovou múčkou,...

Zázračné špičky z čokolády

Vo vodnom kúpeli zohrejeme práškový cukor, vanilkový cukor, PL rumu a mlieko. Premiešame, ...

Lieskovcová čoko torta

Torty

200 g čokolády nalámeme na kúsky a v kovovej nádobe rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 110...

Piškótové rezy s bielou čokoládou

Jarný zemiakový šalát

Olúpané zemiaky nakrájame na kocky, šalát na tenké prúžky, kaleráb nahrubo nastrúhame. Všetko premiešame,...

Šuhajdy

Čokoládu a stužený tuk rozpustíme nad parou. Čokoládou pooblievame väčšie papierové košíčky.

Čokobomby

Cukor prevaríme v 4 PL vody, primiešame čokoládu, mleté orechy a rum.

Keksíky s mandľami

Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po častiach zašľaháme preosiatu múku zmiešanú so škrobovou múčkou a...

Čokoládové rumové gule

Hrozienka rozsekáme na malé kúsky. Zmäknutý tuk vymiešame s práškovým cukrom, do hmoty zamiešame ...

Cviklová nátierka - alebo šalát :)

Šaláty

Ja túto nátierku robievam na hrianky.

Šalát s mäsom, syrom a orechami

Bravčové mäso

Šalát umyjeme a nakrájame ho na rezančeky. Jablko zbavené jadrovníka nakrájame na malé kúsky, pokvapkáme...

Škvarky z kapra - pochúťka k vínu

Slané chuťovky

Túto úžasnú pochúťku som prvý krát jedla v jednej Českobudejovickej vinárni aj keď to nebolo nikdy to...

Moja malá chuťovka - Pikantné hrozno

Mám niekoľko zamilovaných chuťoviek a toto je jedna z nich. Povodný recept je od pána j. Satinského....

Zapekané kuracie prsia na banánoch

Kuracie mäso

Patrí k mojím top-receptom, lebo je úžasný na každú príležitosť. Najradšej ho varím na párty...

Banánové rezy

Obľúbený zákusok celej rodiny a kráľovná piškóta sa dá použiť aj pri iných koláčikoch

Treska v majonéze Kimlo

Večera

Milujem tresku v majonéze. Ale tú pravú, čo sa predávala ešte za totality, máloktorá...

Jablčné tyčinky

Olúpané jablká nakrájame na malé kúsky (alebo nastrúhame nahrubo) a necháme asi 15 – 20 minút podusiť...

Čokoládová torta Macko

Torty

Z mlieka, pudingového prášku a cukru si pripravíme puding, v ktorom rozpustíme čokoládu. Pripravený...

Rýchle pudingové rezy

Najprv uvaríme puding: v litri studeného mlieka rozmiešame pudingy a vanilkový cukor, môžeme pridať aj krupicový...

Piškótové slniečka

Vo vodnom kúpeli ušľaháme žĺtky s horúcou vodou a polovicou cukru. Po zhustnutí hmotu stiahneme z...

Tvarohový krém s jahodami

Tvaroh vymiešame s kakaom, cukrom a s trochou mlieka do peny a nakoniec vmiešame asi polovicu...

Ovocný koláč bez mlieka a vajec

Múku preosejeme s práškom do pečiva a cukrom.

Pikantný kurací paprikáš

Bravčové mäso

Slaninu nakrájame na kocky, vyškvaríme, pridáme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme. Pridáme červenú...

Lahôdkový šalát

Kto obľubuje zeleninové jedlá, je tu chutný recept...

Tiramisu a la Cokomilka

Moje prvé tiramisu po dlhých rokoch... podarilo sa celkom, drží pokope.

Kuracie prsia v jablkovej omáčke

Kuracie mäso

celá rodina rada maškrtí a ja veľmi rada vymýšľam nové recepty. Tento mám od kamarátky a je...

Protichrípkový nápoj

Nápoje

Aspoň raz za týždeň si rozmixujem tento nápoj. Je trochu hustejší, ale mne chutí...

Perník s jablkami

Jablká nakrájame na malé kocky. Cukor, med a vajcia vyšľaháme do hustej peny. Potom...

Smotanové placky

Bravčové mäso

Pochúťkovú smotanu dáme do misy a pomiešame ju aby nebola hrudkovitá, pridáme polohrubú múku, vajcia,...

Mrkvový šalát

Obed

Mrkvu obvaríme, po vychladnutí nastrúhame na hrubom strúhadle, rovnako aj vajíčka, a pridáme kukuricu....

Šalát z kyslej kapusty s jablkami a kapiou

Karfiolový šalát

Karfiol očistíme, pod tečúcou vodou umyjeme a rozoberieme na ružičky. Rozobratý karfiol nasypeme do vriacej osolenej...

Jablkový šalát so zeleninou

Jablká a uhorku nakrájame na kocky, paradajky na plátky. Vložíme do misy, pokvapkáme citrónovou...

Šošovicový šalát

Šošovicu uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme uvarené, nastrúhané vajcia, nastrúhanú uhorku a...

Holandský syrový šalát