Nepečené rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Väčšie množstvo mlieka s cukrom a vanilkovým cukrom dáme pomaly zohriať. Premiešame.

   
2. 2

   Vo zvyšnom mlieku dobre vyšľaháme žĺtky a Zlatý klas.

   
3. 3

   Keď mlieko vrie, pomaly doň vlejeme vyšľahanú masu a privedieme do varu.

   
4. 4

   Uvaríme hustý puding, odstavíme z platne a za občasného premiešavania ho vychladíme.

   
5. 5

   Po vychladnutí doň zašľaháme zmäknutý, na kúsky pokrájaný margarín. Namiesto margarínu môžme použiť maslo.

   
6. 6

   Vyšľaháme hladký krém. Pridáme doň rumovú arómu (alebo trošku rumu) a dobre premiešame.

   
7. 7

   Na spodok plechu dáme papier na pečenie alebo alobal. Každú piškótu namočíme do polovice do kávoviny. Namiesto kávoviny si môžme uvariť aj kávu.

   
8. 8

   Ja som použila tieto talianske piškóty. Jedno takéto balenie má 200 g. Môžte však použiť hocijaké dlhé piškóty, ktoré zoženiete v obchode.

   
9. 9

   Piškóty poukladáme na papierom vystlaný plech.

   
10. 10

    Na piškóty navrstvíme polovicu krému a povrch zarovnáme.

    
11. 11

    Postup zopakujeme a na krém zase navrstvíme piškóty namočené v kávovine. Tentokrát som ich uložila inak. Pri krájaní nám vznikne zaujímavá mozaika. ;-)

    
12. 12

    Na piškóty dáme zvyšný krém a povrch zarovnáme.

    
13. 13

    Nakoniec posypeme kakaom alebo Grankom (ja som skombinovala oboje). Dáme vychladnúť a stuhnúť do druhého dňa do chladničky. Dobrú chuť! ;-)

    
14. 14

    A takto vyzerajú rezy po vychladnutí a nakrájaní. Mňam. :-)

    
15. 15

    OBMENA: Namiesto Zlatého klasu môžme použiť kakaový/čokoládový puding, do ktorého primiešame 100 g mletých vlašských orechov. Vrch rezov posypeme tiež mletými orechami.