Záhradná opekačka fotorecept

Name: Záhradná opekačka (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4+2 porcie
Ingredients: zemiaky, 3 kg; špekačky, 4 ks; klobása, 1 ks; slanina, 4 plátky; čierne mleté korenie; morská soľ

andy54, 1. septembra 2010

Foto: andy54

Konečne sa nám podarilo ísť k babke a užiť si deň oddychu. Buď nám neprialo počasie, alebo choroba. S deťmi sme sa vybláznili v Zobraziť celý popisKonečne sa nám podarilo ísť k babke a užiť si deň oddychu. Buď nám neprialo počasie, alebo choroba. S deťmi sme sa vybláznili v bazéne a pri hrách. No najviac sme sa všetci tešili na opekačku. Škoda, že obrázok necítite, lebo to rozvoniavalo po celej dedine.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4+2
porcie

10 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 kg	zemiaky
4 ks	špekačky
1 ks	klobása
4 plátky	slanina
	čierne mleté korenie
	morská soľ

Postup

1
Rozložíme si oheň. Skôr, ako sa nám spraví pahreba, nakrájame si zemiaky, 2 špekačky, klobásu a slaninku.

2
Nakrájané a umyté zemiaky poukladáme na alobal, nato špekačky a slaninka.

3
Navrch pridáme klobásku. Osolíme a posypeme čiernym korením. Navrch zase zemiaky, špekačky, slaninka a klobáska. Osolíme a posypeme korením. Všetko prikryjeme zemiakmi.

4
Zabalíme alobalom a kraje postláčame, aby nám nič neutieklo. Šup s tým nad pahrebu (2 tehly a plech).

5
Pri opekačke by sme sa nezaobišli bez opekaných špekačiek. Nakrojíme, napichneme a dáme nad pahrebu.

6
Zemiaky sa nám medzitým upiekli. Vôňa aj chuť je vynikajúca.

7
Dopečieme špekačky.

8
Naberieme na tanier. S chuťou sa pustíme do špekačiek.

9
Alebo zemiakov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jody

jody 1. septembra 2010 o 20:39

Alobalíček. Pekný.

@zareaguj

Pekný komentár

andy54

andy54 1. septembra 2010 o 20:59

Keby bol priamo v pahrebe, nebol by čistý. Predtým sme to tak robievali. No teraz sme začali takto. Písala som to aj v postupe. Na dve tehly si dáme plech. Pod tým je pahreba. Jedlo sa nám pekne upečie a alobal nieje špinavý.

@zareaguj

Pekný komentár

jody

jody 1. septembra 2010 o 21:07

Áno, to je dobrý nápad, my sme zasa vyhrabali niekde starú železnú mriežku a pečieme na nej.

@zareaguj

Pekný komentár