Foto: janka81
Je to môj obľúbený koláčik a keďže som celiatička, tak som ho pripravila s bezlepkovými surovinami.
porcií
príprava
na 170 °C
Postup
-
1
pripravíme ingrediencie na pečenie
-
2
začneme robiť cesto tak,že si vyšľaháme bielky s cukrom
-
3
do vyšľahaného snehu pridáme žĺtka,múky zmiešané s práškom do pečiva a kakaom a vymixujeme hladké cesto
-
4
cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170stupňov na multifunkčný program na 25 minút
-
5
zakiaľ sa nám pečie cesto pripravíme si plnku z mlieka ,žĺtkov,zlatého klasu,cukru a vanilkového cukru,uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť
-
6
do rozmixovaného masla a palmarínu pridávame pomaly po trochách vychladnutý puding a vyšlaháme do peny
-
7
hotový krém rovnomerne natrieme na vychladnuté cesto
-
8
bielky dáme do hrnca nad paru a prisypeme kryštálový cukor a vanilkový
-
9
vyšľaháme na hustý sneh
-
10
sneh nanesieme na plnku
-
11
rozotrieme a povrch ozdobíme vlnkami
-
12
ozdobíme nastrúhanou čokoládou
-
13
nakrájame na porcie a môžeme ochutnávať !
a janka vitaj, sa tesim ze nas tu na vareche pribuda:) manzel vravel ze zachvilu z tych celiatickych receptikov aj tlacena priloha vyjde;)
Upečie sa piškotové cesto,ktoré potrieme džemom,na džem
poukladáme nakrájané banány,uvaríme krém,po vychladnutí
natrieme n a banány.Uvaríme kávu ,pridáme trochu rumu,do ktorej
po vychladnutí namáčame podlhovasté piškoti,ktoré poukladáme na plnku.3 pochúťkové smotany zmiešame s van. cukrom a natrieme
na piškoty.Koláč dáme chladničky stuhnúť.Zdobíme podľa
fantázie,čokoládou,grankom...........
Oblížprst podle Tvého receptu upeču co nejdříve.
Veľmi pekne nafotené,podaril sa ti