Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Prikladam recept na bryndzu, ako som sa ju naucila robit. Recept som nasla v knihe...

Bratislavské rezy

cesto: žltky /7-lebo 1 dáme variť do krému / zmiešame s cukrom, pridáme vodu, múku,...

Torta ku krstu

Torty

Tak toto som dnes robila pre známu na krštenie.

Mramorová torta

Torty

úvod?. tak to je moja prvá takáto torta :)

Zeleninová polievka s vegetovo-cesnakovou zápražkou

Keďže nemám rada múčne zápražky do polievok, lebo sa z nich priberá :-), tak som...

Langoše trochu inak

Langoše asi každý pozná. Ja pridávam svoj recept. Možno bude chutiť .

Fašírková roláda

Hovädzie mäso

Fašírky v našej rodine idú na odbyt, lebo sa dajú jesť teplé aj studené, so...

Pudingový vrkoč

Kysnutý koláč s čokoládovým a vanilkovo-tvarohovým pudingom

Smotanové kura s cestovinou

Super jednoduchý, super rýchly môj dnešný obed :-)

Vatová bábovka - bezlaktózová

Ešte niečo pri nemliečnej diete.

Strasanka

Lacne a chutne jedlo .

Kurča na kapuste

Veľmi chutné jedlo a jednoduché.

Bravčová kotleta plnená pestom so cherry paradajkami

Bravčové karé naporciujeme, osolíme, okoreníme a naplníme bazalkovým pestom. Prudko opečieme na oleji...

Pečená krkovička so šošovicovou plnkou

Mäso okoreníme, osolíme, potrieme rozotreným zázvorom a naplníme plnkou.

Jahňacie ražniči marinované v bielom jogurte

Jahňacie mäso pokrájame na kocky. Pridáme soľ, korenie, cesnak, rozmarín, citrónovú kôru,...

Srnčia pochúťka z Považského Inovca

Srnčie mäso naporciujeme a prudko opečieme na oleji.

Polenta s kelom a kozím syrom

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

Rybacie guľky v paradajkovej omáčke

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

Sedliacke syrové minifondue

Večera

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

Plesňový syr v lístkovom ceste s brusnicami

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

Nepečené rezy

Nepečené piškótové rezy s lahodným krémom. Dobre vychladené sa hodia na rôzne príležitosti. Pochutnajú si...

Falošný Gyros

Tak toto je naozaj veľmi rýchly, jednoduchý a hlavne chutný recept. Nikdy neostane ani omrvinka....

Rýchly jablčnik

Rýchly a obľúbený zákusok, ktorý nie je náročný na čas.

Rádio rezy

Tento koláč mám veľmi rada a je veľmi jednoduchý

PPP projekt (Pikantný Patizónovy Paprikáš)

Dosť bolo mäsa!V záhradkách začíname zberať plody našej práce (aspoň zbytky, čo ostali po povodniach) a preto...

Gule zo syra ricotta

Ricottu zmiešame s obidvomi cukrami tak, aby sa cukor úplne rozpustil. Vytvarujeme gule, ktoré...

Variácia na sabayon

Žĺtka, cukor a víno dáme do misy a šľaháme nad parou, kým sa nevytvorí krémovo–penistá...

Diabolské plátky

Mäso sa dá najprv do pácu. Najlepšie je, aby mäso bolo v tom páce aspoň...

Mäsová omeleta v lístkovom ceste

Dnes som to robila prvý krát a riskla som to aj s fotením. Podarilo sa mi...

Bravčový had so žltou ryžou :-)

Len som tak improvizovala.

Pikantné tofu

Chcela som si uvarit niečo zdravé . Pri otvorení chladničky sa na mna usmievala oravská slaninka a...

Zapečené cestoviny

Niet nad klasiku cestoviny s udeným mäskom. Deti ich milujú...

Grilované špízy a živánska

Takto sme ukončili v nedeľu letnú sezónu, ale keďže som nemala k dispozícii fotky, tak pridávam až...

Plnené kolieska

Velmi dobra cukrovinka, využivam pri tom zbytky džemov.

Kapor v syrovom cestíčku

Raz za čas si doma urobíme ryby. Dnes som vyskúšala tento recept.

Záhradná opekačka