Slnečnica s mascarpone

Name: Slnečnica s mascarpone
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor kryštál, 1 šálka; vajcia, 2; mlieko, 1 šálka; olej, 1/2 šálky; múka polohrubá, 2 šálky; prášok do pečiva, 1; mascarpone, 250 g; šlahačka na šľahanie, 1; cukor práškový; višne v rume

cukrik2, 15. decembra 2010

Foto: cukrik2

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 min minút
na 170 °C

Suroviny

1 šálka	cukor kryštál
2	vajcia
1 šálka	mlieko
1/2 šálky	olej
2 šálky	múka polohrubá
1	prášok do pečiva
250 g	mascarpone
1	šlahačka na šľahanie
	cukor práškový
	višne v rume

Postup

1
Cukor a vajicka spolu dobre vymiesame a postupne pridame vsetky dalsie ingrediancie. Ked mame cesto hladko vymiesane vylejeme ho do silikonovej formy v tvare slnecnice (moze byt aj iny tvar). Ak chceme mat cesto dvojfarebne, este pred vyliatim si odoberieme cast cesta do ktoreho primiesame kakao. Takto pripravenu hmotu nalejeme do spodku silikonovej formy a na nu pomalicky vylejeme ostatne cesto. Pecieme vo vyhriatej rure pri 170 C cca 40 minut. Formu mozeme polozit priamo na rost, alebo na pekac.

2
Po upeceni z formy vyklopime slnecnicu az ked je studena.

3
Nasledne upecenu slnecnicu rozkrojime a naplnime vymiesanym mascarpone so vyslahanou slahackou a praskovym cukrom. Na tuto hmotu naukladame pripravene visne alebo ine ovocie.