Anjelské očká

Name: Anjelské očká
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: múka hladká, 240 g; maslo, 180 g; orechy lieskové , 120 g, mleté alebo vlašské; cukor práškový, 60 g; citrónová kôra z 1/2 citróna; žĺtky, 2 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; cukor práškový, 100 g; džem ríbezľový, (marhuľový, malinový)

alexdidi, 14. decembra 2010

Foto: alexdidi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

20 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

240 g	múka hladká
180 g	maslo
120 g, mleté alebo vlašské	orechy lieskové
60 g	cukor práškový
	citrónová kôra z 1/2 citróna
2 ks	žĺtky
Na obaľovanie:
1 bal.	cukor vanilkový
100 g	cukor práškový
(marhuľový, malinový)	džem ríbezľový

Postup

1
Zo všetkých surovín na cesto vytvoríme bochník, ktorý zabalíme do fólie a uložíme aspoň na 1 hodinu do chladničky.
2
Potom z neho odoberáme kúsky a robíme guľky. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3
V strede urobíme jamku pomocou paličky varešky, ktorú namáčame do múky.
4
Do jamky nastriekame džem, ktorý sme dali do igelitového sáčka a odstrihli jeden konček. Pečieme vo vyhriatej rúre.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

claretka

claretka 15. decembra 2010 o 10:20

Ja to pečiem ako orieškové šišky. Je to vynikajúce vianočné pečivko. Len varechu pri robení jamiek nenamáčam do múky, ale práškového cukru a lekvár nedávam pred pečením, ale po upečení posypem šišky práškovým cukrom a potom dám rozvariť kyslý, najlepšie ríbezľový džem a horúci nalievam kávovou lyžičkou do dierok. Nechám 1 - 2 dni postáť, aby džem zaschol.

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 15. decembra 2010 o 13:08

Aj tak je to dobré, ale tým, že sa s džemom pečú už aj uschne pečením, ale na budúce skúsim podľa Teba na porovnanie...

@zareaguj

Pekný komentár