Grécka kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Keftés - paradajkové placky

Bezmäsité jedlá

Recept z ostrova Santorini, video od 31 minúty.

prazdny

Keftedes – grécke fašírky

Hovädzie mäso

Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.

prazdny

Vegetariánska moussaka

Bezmäsité jedlá

Tento populárny grécky pokrm je pečený z vrstiev baklažánov, cukiet, paradajok, húb miesto mletého...

prazdny

Bravčová krkovička s tmavým pivom

Bravčové mäso

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπύρα. Výborná chuťovka z gréckej kuchyne.

prazdny

Tzatziki so šalátom a s kuracími kúskami

Kuracie mäso

Jednoduchý, ľahký ako pre žalúdok tak aj na prípravu. Skôr pre inšpiráciu. Kedže mám...

prazdny

Cyperská tava

Hlavné jedlá

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....

prazdny

Novoročný grécky koláč Vasilopita

Koláče

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Grécka káva varená v konvičke Briki

Nápoje

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Suvlakia - mäso na grile, hranolčeky s fetou a tzatziky

Bravčové mäso

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Bravčové „souvlaki“ s pitou a so šalátom

Bravčové mäso

Suvlaki (gr. Σουβλάκι) je obľúbené grécke jedlo, pozostávajúce z malých kúskov mäsa a niekedy aj...

prazdny

Grécka šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Ľahká a vynikajúca polievka, ktorá rozvonia celú kuchyňu. Milujem šošovicovú polievku na tento spôsob. Polievka...

prazdny

Briam

Bezmäsité jedlá

Zapečené baklažány, zemiaky, paradajky a cukety na grécky spôsob. Ľahké a chutné jedlo ako...

prazdny

Grécke jemistá

Bezmäsité jedlá

Výborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky...

prazdny

Zelené fazuľky na grécky spôsob

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, zdravý a rýchly recept priamo z Grécka. Je sezóna zelených fazuliek, tak si...

prazdny

Pikantná baklažánovo-paprikovo-paradajková nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a veľmi chutná pikantná nátierka z baklažánu, kápie a paradajok.

prazdny

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...

prazdny

Zelené fazuľky na oleji

Bezmäsité jedlá

Tento jednoduchý letný recept pochádza z Grécka. Zvládnu ho aj úplní...

prazdny

Gyros v tortile

Kuracie mäso

Recept inšpirovaný Gréckom, aj keď trošku netradične, pretože namiesto chleba pita som použila pšeničné tortily....

prazdny

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

prazdny

Skordalia s fazuľovými lúskami

Bezmäsité jedlá

Skordalia je řecký dip k různým masům i zelenině. Řekové ji připravují z brambor, nebo...

prazdny

Pečená kapie s fetou

Bezmäsité jedlá

Výborná pomazánka, takový jen malý předkrm, chuťovka.

prazdny

Pečené brambory se zelným salátem na řecký způsob

Bezmäsité jedlá

I takhle se dají upéct brambory, které jsem si zamilovala jako přílohu k zelnému salátu z...

prazdny

Slaný koláč so špenátom a fetou

Bezmäsité jedlá

Tento koláč je na slano a je veľmi obľúbený v Grécku, v krajinách Stredomoria, Blízkeho...

prazdny

Tomato keftedes

Bezmäsité jedlá

Řecký recept z ostrova Santorini

prazdny

Lahmacun - turecká pizza

Večera

Lahmacun je v podstate tenká placka z kysnutého cesta s pestrou zmesou mletého jahňacieho mäsa so zeleninou,...

prazdny

Briam-pečená zelenina

Bezmäsité jedlá

Zeleninu očistíme a nakrájame na kolieska a na plátky. Pekáč potrieme olejom a uložíme ako prvé...

prazdny

Grécka šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Táto výborná polievka pochádza z gréckej kuchyne, zaujala ma, recept som iba máličko upravila a...

prazdny

Vynikajúci grécky chlieb

Chlieb

Uz asi rok je u nas otvorena grecka restauracia. Spociatku sme ani nemali chut do nej...

prazdny

Polievka z kuracích pŕs s citrónom na grécky spôsob

Kuracie mäso

Variť podľa rcp pre „cukrovkárov“ je nielen zdravé, ale aj chutné! Chorému pomôže a aj zdravý...

prazdny

Orechový koláč Karidopita so sirupom

Koláče

V časopise o cestovaní píšu, že je z gréckej kuchyne. Sladký je dosť, cukru môžte aj...

prazdny

Tzatziky (vegan)

Prílohy

Uhorku ošúpeme a nastrúhame, osolíme a necháme postáť. Potom z uhorky vytlačte prebytočnú tekutinu. Do...

prazdny

Skordalia-σκορδαλι-grécka nátierka

Bezmäsité jedlá

Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské...

prazdny

Grécky šalát

Bezmäsité jedlá

Mala som v úmysle rozplývať sa tu nad tým, aké úžasné je dopriať si v letných...

prazdny

Plněné olihně (kalamáry) s rajčatovou omáčkou

Hlavné jedlá

Miluji mořské plody a ráda ochutnávám hlavně na dovolené u moře různé úpravy. Moje recepty najdete...