Paradajkový šalát

Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom

Name: Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: paradajky, čerstvé; šalotka , (alebo červená cibuľa); olivy čierne , (alebo kalamata olivy); soľ; korenie čierne mleté čerstvo; olej olivový panenský; oregano , (čerstvé alebo sušené); chlieb toastový; ocot balzamikový červený; syr feta

siuuu, 11. septembra 2019

Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom

Foto: Siuuu

Paradajková sezóna vrcholí, tak pridávam ešte tip na môj obľúbený letný šalát - je to taká moja variácia na krétsky Dakos šalát, ktorý je Zobraziť celý popisParadajková sezóna vrcholí, tak pridávam ešte tip na môj obľúbený letný šalát - je to taká moja variácia na krétsky Dakos šalát, ktorý je podobný známejšiemu gréckemu šalátu, ale originál sa podáva s krétskym Dakos chlebíkom a časť paradajok sa nahrubo nastrúha. Ja som pripravila takú jednoduchšiu verziu, s opečeným toastovým chlebíkom. Je to výborná ľahká letná večera. V podstate je grécka obdoba nášho paradajkového šalátu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#paradajkovýšalát #olivy #feta #gréckakuchyňa #paradajky #Dakos #šalát #šalátDakos

15 minút
príprava

Suroviny

čerstvé	paradajky
(alebo červená cibuľa)	šalotka
(alebo kalamata olivy)	olivy čierne
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvo
	olej olivový panenský
(čerstvé alebo sušené)	oregano
	chlieb toastový
	ocot balzamikový červený
	syr feta

Postup

1
Zmiešame pokrájané čerstvé paradajky, čierne olivy alebo kapary (nie je podmienkou) a na kolieska pokrájanú červenú cibuľu.
2
Pridáme zálievku z panenského olivového oleja a červeného balzamikového octu v pomere cca 3:1. Ochutíme soľou a oreganom.
3
K šalátu pridáme feta syr a nasucho opečený toastový alebo iný chlebík a podávame.