Espuma (pena) z kyslej smotany
Espuma alebo aj pena, je skvelý recept na zlepšenie vzhľadu, ale najmä chuti. Túto...
Panna cotta s jahodovým pyré
Panna Cotta je talianska dezert. Skladá sa z osladenej smotany, ktorá je zahustená želatínou, ale v tomto recepte som použila agar agar....
Sladké pohladenie s prekvapením
Baklažán na sladko ? Ánoooo. Recept som videla v jednej zahraničnej relácii o varení a prišlo mi to také uletené, že som si povedala že to musím vyskúšať....
Bezlepkový sladký bochník s domácou lieskovo-orieškovou nátierkou
Bezlepkový sladký bochník je vynikajúci sám o sebe, ale čo tak si ho zdokonaliť aj domácou...
Vanilkový puding
Dobre vymiešať žĺtky, cukor a maizenu.
Bezlepkové kakaové muffiny s marshmallow krémom
Marshmallow je obľúbená nielen detská pochúťka. Čo takto pripraviť si z neho lahodný krém v kombinácii...
Švajčiarsky maslový krém
Swiss meringue buttercream - švajčiarsky maslový krém. Chutný krém na obaľovanie tort. S krémom sa...
Bezlepková mramorová bábovka s pyré z pečených gaštanov
Gaštanová sezóna je v plnom prúde. Tak prečo túto jesennú pochúťku nevyužiť aj pri bezlepkovom recepte,...
Krupicové flameri s jogurtovou omáčkou
Do kastrólika s mliekom nalámeme čokoládu, ochutíme štipkou soli, krupicovým cukrom, zrnkami z vanilkového struku...
Čokoládová pena s pomarančovým čatní
Smotanu na šľahanie spolu s metličkami, ktorými ju budeme šľahať, dáme do mrazničky. Bude tam...
Lesná zmes s mascarpone
Počas prázdnin sa vždy hodí mať v zálohe recept na rýchlu maškrtu. Jeden pre vás máme...
Bezlepkové dukátové buchtičky preliate vanilkovým krémom
Pripravíme kvások zo 100 ml mlieka, cukru a droždia. Necháme cca 10 minút nakvasiť na...
Pohárový tvarohovo-ovocný dezert
Ako prvé si pripravíme želé: Do hrnca vlejeme šťavu z ovocia (ak chcete na dezert použiť ...
Rýchla plnka rôznych chutí
JAHODOVÁ PLNKA: Rastlinnú šľahačku vyšľaháme do polotuha. Stabilizátor šľahačky (príchuť jahoda) rozmiešame v 100 ml vlažnej...
Slaný karamel
Ve větším hrnci rozpustíme cukr krystal, pak přidáme vanilkový cukr, pak máslo, sůl a...
Krém zo Salka
Jednoduchý ale úžasný krém z dvoch surovín. Jednoduchý aj pre začiatočníkov. Užasná konzistencia.
Pohárové tiramisu
Jediné tiramisu, ktoré vždy robím je práve toto, je už rovno naporcované a pripravené na konzumáciu....
Čučoriedkovo-levanduľové penové koláčiky
Asi pred štvrť rokom, po čerstvej vlne inšpirácie spôsobenej novou sériou Zumbových dezertov, som si objednala okrúhle silikónové formy na minitortičky. Trúfla som si na ne však až teraz....
Domáci čokoládový termix
Veľmi rýchla maškrta nielen pre deti. Manželka ho robila často, keď boli deti malé...
Kokosová pena s pomarančovým krémom a tekvicovou zmrzlinou
Nie som cukrár, ale vymýšľanie dezertov ma doslova chytilo za srdce. Dá sa s nimi krásne „vyhrať“, pracovať s farbami, vôňami, tvarmi a napokon aj vtipným servírovaním....
Jahodová pena s müsli
Šľahačkové potešenie a stabilizátor šľahačky jahoda vsypeme do mlieka a vyšľaháme do tuha. Pridáme mascarpone a...