Kakaový mousse zo sladkých zemiakov

Postup

1. 1

   Sladký zemiak ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme domäkka.
2. 2

   Keď vychladne, dáme ho do blenderu spolu s ostatnými ingredienciami (okrem javorového sirupu) a rozmixujeme kým nezískame hladkú mousse (penu).
3. 3

   Mousse ochutnáme a podľa chuti dochutíme javorovým sirupom.
4. 4

   Necháme stuhnúť v chladničke a ozdobíme obľúbeným ovocím.