Americký maslový krém - vanilkový, čokoládový, kávový, orieškový a ovocný videorecept

Postup

1. 1

   Maslo izbovej teploty rozmiešame v mixéri do jemna. Okolo 5 minút.

   
2. 2

   Keď je maslo vyšľahané do jemna, začneme pridávať práškový cukor po menších častiach a šľaháme pomaly. Na tento americký maslový krém idú na jeden diel masla dva diely práškového cukru.
3. 3

   Keď pridáme poslednú časť cukru a dobre premiešame, toto bude základ pre ďalšie krémy.
4. 4

   Na vanilkový krém pridáme do základného krému lyžičku mlieka a vanilkovú pastu alebo extrakt a v prípade inej farby trošku gélového farbiva (viď video). A premiešame.

   
5. 5

   Na orechový krém použijeme základný krém, do ktorého primiešame rozmixované orechy (podľa vašej predstavy, ja som použila pistácie).

   
6. 6

   Na čokoládový krém použijeme základný krém a roztopenú horkú čokoládu (nie príliš teplú, aby nerozhodla maslo) alebo kakao.

   
7. 7

   Na kávový krém použijeme základný krém a instantnú kávu rozpustenú v pár kvapkách horúcej vody (potom ochladnuté, aby nám to neroztopilo maslo).
8. 8

   Na ovocný krém použijeme základný krém a ovocné pyré (podľa vašej predstavy/potreby alebo džem). Viď video.