#vnutornosti

Veľmi jednoduché a chutné jedlo, ktoré si veľmi ľahko viete pripraviť aj vy doma. Ak...

Kuracia pečeň restovaná na cibuli

Najčastejšie ju robievam takto. Je to naozaj minútka, rýchle a dobré jedlo.

Králičie (nielen) obličky čchao

Způsob přípravy jakýchkoliv ledvinek (obličiek) podle čínských kuchařů.

Domáca kuracia paštéta

Nátierky

Mäsová nátierka z kuracej pečene.

Paštéta z kurčacích a morčacích pečení po mojom

Nátierky

Veľa času ubehlo, odkedy nám naša babička i mamička, čoby „kotňakom smarkatým“, spravodlivo nadeľovali pečeň domácej pernatej „hadziny“ a králikov či zajacov, chutne urestovanú na domácom „šmaľci“ a cibuľke...

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Ligotavé krumple

Tiež radi spomínate na tie úžasné a jednoduché jedlá, ktoré nám pripravovali naše staré mamy? Jedno...

Kuracia pečeň na cibuľke

Na obed alebo na večeru.

Poľovnícky jágerek

Jednoduchý recept, ktorý by podľa Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory mal ovládať každý poľovník...

Kačacia pečeň

Večera

Delikatesa.

Husací guláš z vnútorností s kapustníkmi a viedenskou cibuľou

Husacie žalúdky, srdce aj pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Olúpanú cibuľu nakrájame na...

Jager guláš (jagerek)

Pečienkový perkelt so šampiňónmi

Jednoduchý a veľmi rýchle hotový perkelt z bravčovej pečene, ku ktorému som pridala aj šampiňony.

Bravčové srdce na cibuľke s horčicou

Dnes obed z bravčového srdiečka na cibuľke a pridala som pre chuť aj kremžskú horčicu.

Ragú z divinových vnútorností s kelom

Vnútornosti očistíme a nakrájame na malé kúsky.

Jelenie srdce s teplým repovým šalátom

Jágerek z daniela

Jágerek v tejto úprave som jedol na jednej poľovníckej oslave. Veľmi mi to chutilo, tak...

Vepřové ledvinky na paprice

Ledvinky rozkrojíme a vyřízneme z nich ty bílé části, pak nakrájíme a zalijeme mlékem, necháme...

Srdiečka na oregane

Obmena pre tých, čo majú radi srdiečka. Rýchle a jednoduché :-)

Kačacia pečeň s jablkami na červenom víne s karamelom

Je jablková sezóna tak prečo nie kačacie pečienky na jablkách. Naviac som jablkové kocky podliala vínom...

Teľacia zapekaná pečeň à la Peldič

Hovädzie mäso

Na začiatku mojich aktivít na Vareške, som si dovolil Vašu pozornosť upriamiť na skutočnosť, že...

Kuracia pečeň so škvarkami

Jednoduchú restovanú pečeň som obohatil podľa mojej predstavy a našich chutí. Vynikajúco zaúradovala i kombinácia údenej...

Rizoto s kuracinou na kantonský spôsob

Hovädzie medailóniky s kačacou pečeňou

Hovädzie mäso

Nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme hovädzie mäso nakrájané na medailóniky a slaninu. Pražíme spolu s cibuľou asi 3...

Baby cvikla s kuracími pečienkami

Pretrhali sme cviklu a keďže ešte čakáme na nové zemiaky z vlastnej úrody, aby sme ju...

Krumpláče babky Žofky

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu...

Morčacie srdiečka na červenej fazuli s kukuricou v paradajkovej omáčke

Dnešný sviatočný oddychový deň som volila tiež oddychové varenie.

Kuracie pečienky na smotane

Potrebné suroviny...

Bravčové krokety v „čiernom“ krupote

Očistené a umyté nožičky, srdce, kožu a jazyk vložíme do základu s cibuľou, cesnakom, ...

Paprikáš z kuracích srdiečok

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

Kocky z bravčovej pečene s ryžou

Takúto bravčovú pečeň robievam ku kyslým polievkam a prívarkom.

Jágerek zo srnca

Potrebné suroviny. Ľadvinky, srdce a pľúcka sa už varili.

Plnená bravčová pečeň

Mám tu už také recepty. Dnes som plnila pečeň ryžou a kockami klobásy.

Opité morčacie pečienky so zemiakovými pusinkami

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej forme.

Treska s kuracou pečeňou

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Eszterházy kuracie žalúdky so zelenými nokerlami