Kačacia pečeň s jablkami na červenom víne s karamelom fotorecept

Postup

1. 1

   Kačacie pečienky som umyla, osušila a pripravila som červené jabĺčko.

   
2. 2

   Na panvici som rozohriala masť a cibuľu som pridala a iba troška spenila.

   
3. 3

   Pridala som pečienky, aby sa spolu s cibuľou opiekli, obrátila som ich aj na druhú stranu.

   
4. 4

   Potrebujú ozaj iba chvíľku a podliala som ich vínom.

   
5. 5

   Pečienky som vybrala na misu a k cibuli som pridala na kocky nakrájané jablká i so šupkou.

   
6. 6

   Pridala som cukor a spolu som všetko nechala skaramelizovať, len chvíľku, lebo jabĺčka majú zostať chrumkavé, ešte som pridala lyžicu vína, aby bola aj omáčka výborná a hotovo.

   
7. 7

   Pečienky som nakrájala na tenké plátky, pridala som ich k jablkám a zmiešala som ich s karamelom. Podávala som ich s opečenými zemiakmi. Na tanieri som pečienky ešte poliala karamelom. Prajem vám dobrú chuť