Morčacie mäso

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou (fotorecept)

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z rokov 70. Sú tam niektoré moc dobré recepty, niektoré som málo upravil. Ako aj tento, ale jadro ostalo....

Opité morčacie pečienky so zemiakovými pusinkami (fotorecept)

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej forme.

Morčacie krídla plnené hubami (fotorecept)

Pôvodne som krídla kúpila na polievku. Potom som sa však rozhodla inak a dobre som urobila. Plnené hubovou praženicou mali veľký úspech.

Morčacie ražniči na rímskom šaláte

Rustikálne morčacie stehno na plechu

Keď si chcete trošku obzvláštniť recept z mäsa, pridajte k nemu veľa zeleniny posypanej Podravkou na pečenú zeleninu. Prevonia celý váš byt neodolateľnou vôňou.

Perkelt z drobkov moriek (fotorecept)

Variant s ryžou ako prílohou. Ale áno! Dobre viem, že s rcp na perkelt, zvlášť na našom krásnom rodnom Slovensku, možno ani u našich južných susedov, dieru do sveta neurobím. Na jeho prípravu...

Morčacia pečeň na bielej cibuli a paprike (fotorecept)

Kupujúci má vždy a všade chodiť s otvorenými očami. Tentoraz sa to oplatilo aj mne. „Narazil“ som na asi 2, 5 kg balenie vnútorností z moriek (pečene, srdcia a „zuzky“) za „smiešnu“ cenu. No,...

Morčacie kúsky na červenej karí paste

Môj syn má rád morčacie mäso a ja zase rada jeho rýchlu úpravu. Chcel, aby to malo sladko ostrú chuť tak som mu vytvoril tento recept.

Raňajková morčacia pečeň na slanine (fotorecept)

Vopred sa Vám všetkým ospravedlňujem za nekvalitný titulný obrázok. Niečo sa mi pri fotení „poondilo, potentočkovalo, či podžubalo” a ja doposiaľ neviem, v čom je moja chyba. Ak budem môcť, tak obrázok určite...

Ragú z morčacích drobkov

Morčacie prsia v syrovej omáčke

Mal som chuť na niečo dobré z kolienkami. Tak som spravil tento recept. No a keďže mi to chutilo, tak ho dávam aj sem. Možno si pochutí aj niekto iný.

Rizoto s morčacím mäsom a cuketou

Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.

Morčacia roláda plnená kyslou kapustou

<b>Morčacia roláda:</b> Nakrájanú cibuľu s kyslou kapustou opražíme, osolíme, okoreníme a podusíme. Morčacie prsia upravíme na plát, naplníme kyslou kapustou a zrolujeme. Obalíme v slanine, opečieme na panvici, potom vložíme do rúry rozohriatej na 180 °C a pečieme...

Morčacie stehno na víne (fotorecept)

Zas jeden momentálny nápad.

Morčacie prsia naložené v pikantnej marináde (fotorecept)

Druhú časť morčacích pŕs som tiež naložila do marinády, ktorá pochádza zo stránky Toprecepty. cz. Na žiadosť @Dandika1 uverejňujem tento recept.

Morčacie prsia v syrovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept)

Na Toprecepty. cz ma zaujal tento recept. Vyskúšala som ho. Mne chutil. Druhý krát dám do marinády viac cesnaku.

Stroganov od mamičky

Moje TOP jedlo pri každej návšteve rodičov. Obľúbili sme si ho dokonca tak, že nesmie chýbať na sviatočnom stole ani cez Vianoce.

Morčacia dusená šunka

Dobrá šunka nikdy nie je zlá ... sa hovorí :) A keď si ju urobíme doma, tak aspoň s istotou vieme, čo sme do nej dali a vieme si ju dokonca na niekoľko "pokusov" vyladiť na...

Domáca kapsa alebo sumka po domasnemu (fotorecept)

Toto jedlo som objavil na Ukrajine v jednej malej domacej restauracii, kde jedlo, ktore som si objednal, pripravovali a varili od zaciatku, ziaden polotovar... cakal som sice nenormalne dlho, ale vysledok ma neskutocne...

Krůtí stehno v listovém těstě

V mixéru zpracujte nakrájené krůtí maso, smetanu, sůl, pepř, vmíchejte i 100 g posekaných ořechů, větší množství posekané zelené petrželky a rozmarýnu. Vzniklou nádivkou naplňte vykostěná spodní stehna. Upravte jejich tvar, ...