Druhy mäsa (recepty chronologicky)

prazdny

Rýchly cestovinový šalát

Kuracie mäso

Toto je môj druhý pokus niečo pripraviť v kuchyni. Trošku mi s tým pomohla mamka, ...

prazdny

Králičí závitok s kuracím fášom

Hlavné jedlá

Králičí chrbát vykostíme, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a poukladáme naň plátky šunky. Kuracie prsia...

prazdny

Vepřové medailonky se sázeným vejcem

Bravčové mäso

Tak pojďme opět na klasiku, která je poměrně velmi rychlá, nenáročná na přípravu a suroviny...

prazdny

Stehienko na slanine so sedmokráskovou ryžou

Kuracie mäso

Niekde šibačka a kraslice, inde polievanie, zajkovia v tráve... Všade sa však tieto zvyky spájajú s kulinárskymi pokladmi babičiek. V...

prazdny

Morčacie stehno s pomarančovou omáčkou a pečenými jabĺčkami

Hlavné jedlá

Ďalší z mojich vydarených experimentov, mix vôní, ktoré sa dokonale spojili a vytvorili ešte lahodnejšiu...

prazdny

Kura na kokosom mlieku

Kuracie mäso

Pri prezeraní fotiek z februárovej dovolenky na Ko Samui som narazila na fotku jedla, ktoré manželovi...

prazdny

Veľkonočný losos

Hlavné jedlá

Základ na tento recept je od Ihnačáka, recepty z Lidla. Trochu je upravený, je...

prazdny

Veľkonočný baránok

Bravčové mäso

veľkonočný baránok ... maškrta po 40-dňovom pôste

prazdny

Veľkonočná plnina

Bravčové mäso

Aký je správny názov? Ani sama neviem. U nás to voláme plnina, a v nárečí...

prazdny

Losos s cviklovým šalátom a baby špenátom

Hlavné jedlá

Losos patrí už nejakú tú dobu medzi populárne jedlá a aj na Slovensku sa pripravuje čoraz častejšie....

prazdny

Veľkonočná kapustnica podľa mamy Paulíny

Bravčové mäso

Sezonný, krajový recept č. 2. Mám rád staré krajové jedlá, nielenže mi chutia, ...

prazdny

Veľkonočný baránok podľa mamy Paulíny

Bravčové mäso

Sezónny, krajový recept č. 1, na pamäť mojej mamy - tento pokrm je typický...

prazdny

Jerky - sušené mäso

Hovädzie mäso

Chutný a výživný snack, vhodný na dlhé cesty a turistiku.

prazdny

Mašľonka podľa mňa

Bravčové mäso

Tento recept som objavil tuná na Vareche od Milad, no nebolo tam foto. Tak ho...

prazdny

Morčacie plátky s medvedím cesnakom

Hlavné jedlá

Momentálne mám obdobie, kedy nemám na varenie príliš veľa času a priestoru, preto varím rýchle...

prazdny

Volské oko úplně jinak

Bravčové mäso

Tak se mně ani nechtělo tenhle recept dávat. Ale když je to tak strašně dobré...

prazdny

Slaný koláč s mladou cuketou

Bravčové mäso

Slaná dobrota s novou chuťou na všedný deň ale aj na slávnostný stôl. Tú si dokážete...

prazdny

Vepřové srdce na špeku

Bravčové mäso

Jak jsem uvedl, chci se pokusit připomínat zapomenutou a nebo málo využívanou klasiku. Vůbec nechci...

prazdny

Plnené rolované bravčové karé po sedliacky

Bravčové mäso

Dnešný nedeľný obed ... rolované bravčové karé, ktoré som plnila údenou a neúdenou klobásou a jaternicou......

prazdny

Králik na víne

Hlavné jedlá

Z korenín, pretlačeného cesnaku, vína, oleja a vody pripravíme marinádu.

prazdny

Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou

Bravčové mäso

Tak se opět pokusím připomenout jídlo, které bylo a myslím stále je, ale už se...

prazdny

Kurací špíz s cuketou a šampiónmi

Kuracie mäso

Z kuracích pŕs sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť veľké množstvo receptov. Tento recept nie je...

prazdny

Vepřová líčka na česneku se zeleninou v páře

Bravčové mäso

Taky jste nikdy neslyšeli výraz vepřová líčka?? Že existují hovězí a telecí jsem věděla, ale o...

prazdny

Mašľonka

Bravčové mäso

Priznám sa dobrovoľne. Pri prvom kontakte s týmto typickým veľkonočným jedlom zo Zamaguria sa mi jemne...

prazdny

Diviačie pliecko na bielom víne

Hlavné jedlá

Doniesla som si divinu z rodného kraja. dnes som ju pripravila na bielom víne. je...

prazdny

Huspenina s kyslou cibuľou a praclíkom

Bravčové mäso

V studenej vode umyjeme bravčové koleno, paprčky a kože. Dáme ich variť do studenej vody a privedieme...

prazdny

Lososové linguine s pórom a smotanou

Cestoviny

Minule som sem pridával marinovaného lososa. Zostalo mi z neho, tak som rozmýšľal čo s...

prazdny

Grilovaný zubáč so zeleninou

Hlavné jedlá

Jačmenné krúpy prepláchneme a uvaríme vo vývare, uvarené scedíme. Filety zo zubáča osolíme a na prepustenom masle...

prazdny

Cuketové špagety

Hovädzie mäso

Zdravšia verzia cestovinových špagiet.

prazdny

Bravčová panenka v cesnakovom fáši

Bravčové mäso

Bravčovú panenku očistíme, nakrájame na 150 g porcie, osolíme, okoreníme. Zvyšky zomelieme, pridáme soľ, ...

prazdny

Krkovička s konfitovaným cesnakom a viedenskou cibuľou

Bravčové mäso

Cibuľa a cesnak sú základom slovenskej gastronómie a neviem si kuchyňu bez nich ani predstaviť. Rád ich pripravujem na rôzne spôsoby. Nielen však ako...

Mäso