Mäso - mäsité jedlá

Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme variť do osolenej vody. Keď je brokolica mäkká vyberieme, uložíme...

Syrová roláda

túto roládu máme v našej rodine strašne radi a robíme ju vždy hlavne na Veľkú noc

Gunkan suši

Celý list riasy nastriháme po dĺžke na 8 rovnako širokých pruhov, polovicu teda na 4 pruhy....

Thajská rybacia polievka s čili

Polievky

Nadrobno nakrájanú cibuľu, pancieriky kreviet a na kocky nakrájanú červenú papriku orestujeme. Pridáme najemno nasekaný...

Hydinové závitky so sladkokyslou omáčkou

Mäso nakrájame na tenké prúžky. Sklenené rezance zalejeme vriacou vodou a necháme stáť. Rajčiaky, ...

Bravčové so zeleninou na čínsky spôsob

Bravčové mäso odblaníme, očistíme, opláchneme a osušíme. Nakrájame na stredne veľké kocky, dáme...

Ryžový závitok plnený špargľou

Špargľu ak máme čerstvú uvaríme v slanej vode. Ak máme zaváranú tak ju scedíme. Špargľu obalíme...

Syrek

Je tu už hodne receptov na tento mäsový koláč, ale pridávam aj svoj.

Kuracie rezne gyros

Tento recept mám na svojej webovej stránke už veľmi dlho, tak som sa rohodol vyskúšať ho....

Sushi Temaki Unagi

Najprv si pripravíme sushi ryžu. Studenou vodou ju prepláchneme 6 krát, kým voda nezostane úplne...

Šalát z červenej kapusty

tento šalát som jedla u priateľky v čechách a veľmi mi chutilo.

Veľkonočná šunka

Ďaľší príspevok k Zemplínskej Veľkej noci.

Povnina / mäsová plnka v ceste/

Povninu robíme iba jedenkrát za rok ale stojí to za to - je veľmi dobrá !!! Tento...

Bravčové pliecko na čiernom korení

v hrnci necháme zovrieť vývar, alebo vodu, rybaciu omáčku a sojovú omáčku. znížime teplotu a...

Penne s pestom a prosciuttom

Hovädzie mäso

Toto jednoduché jedlo som obkukala v jednej pražskej reštaurácii, kam som zvykla chodiť na večeru počas...

Veľkonočná mäsovo - pohánková roláda

Máme radi pohánku v akejkoľvek podobe a úprave, tak ma napadlo ju pridať do rolády a...

Pečené údené v marináde

Nový spôsob prípravy údenej šunky. Ja som použila lacnejšie karé s kosťou, veľmi chudé. treba...

Veľkonočná plnka tradičná

Toto je komplexné jedlo. K nemu netreba podávať prílohy či chlieb. Stačí mixed pickles či...

Nepravá husacia pečeň

Nepravá husacia pečeň je vynikajúca pochúťka, servírujeme ako teplé, alebo ako studené predjedlo.

Rybacia pochúťka

Obľúbené jedlo v našej rodine, ktoré pripravuje rád môj manžel...

Beťárska polievka

Ak má niekto zvyšné údené z Veľkonočných sviatkov a chce ho využiť na polievku s kyslou kapustou,...

Sushi Nigiri Maguro

Najprv si pripravíme sushi ryžu. Studenou vodou ju prepláchneme 6 krát, kým nezostane voda úplne...

Domáce škvarky v Canade

Tie si tiez musim urobit vacsinou sama, lebo kupit v delikatesoch ich dostanem malokedy a potom...

Ryba v plechu

Tento recept je môjho manžela, ktorý ho aj pripravil. Je vášnivý rybár, preto ryba...

Veľkonočná pita à la kopanice

Skúsil som vymyslieť kratší názov, lebo tento "pita chleby plnené duseným jahňacím mäsom s grilovanou zeleninou,...

Mamkine pečeňové knedlíčky

Recept som si vypýtala od mamky. Tieto knedlíčky dávam do slepačej, alebo hovädzej polievky.

Mrkvičkový šalát

Šaláty

Je to náhrada tradičného zemiakového šalátu s majonézov. Teda oveľa zdravšia náhrada. A keďže zemiaky...

Jahňacina v rímskom hrnci

Jednoduché a dobré. Chce to len zohnať kvalitné mäso, pridať čerstvé bylinky, nechať odležať...

Slaná roláda

Slané chuťovky

Táto roláda prípravou aj vzhľadom pripomína sladký zákusok - kým sa nepozriete lepšie na plnku :-) Vtedy...

Cestoviny so slaninou a cuketou

Cestoviny

na troche oleja osmažíme na kocky nakrájanú slaninu, potom pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a nakrájanú mladú...

Veľkonočná syrová roláda mojej babičky

Takže túto roládu ma naučila robiť moja babka. U nich to je tradícia, na veľkú...

Jahňacia polievka

Polievky

Umyté mäso vložíme v celku do osolenej studenej vody, pridáme očistenú a pokrájanú cibuľu, koreňovú...

Pomaly pečená kačka

Kačku večer pred pečením riadne umyjeme, nasolíme a orascujeme. Vložíme do pekáča v ktorom sa bude...

Veľkonočná mäsová roláda

Tento slany zakusok sa hodi podavat na jar s cerstvymi slatovymi listy (poukladat na ne) a moze...

Sushi Hoso Maki Sake