Plnená cuketa fotorecept

Name: Plnená cuketa (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cuketa žltá, 1 ks; mleté mäso mix, 300 g; ryža uvarená, 3 PL; vajce, 1 ks; petržlenová vňať; soľ; mleté čierne korenie; talianske bylinky zmes; syr eidam, 100 g; cibuľa malá; cesnak, 2 strúčiky; olivový olej, 2 PL

alexdidi, 19. júla 2010

Foto: alexdidi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	cuketa žltá
300 g	mleté mäso mix
3 PL	ryža uvarená
1 ks	vajce
	petržlenová vňať
	soľ
	mleté čierne korenie
	talianske bylinky zmes
100 g	syr eidam
	cibuľa malá
2 strúčiky	cesnak
2 PL	olivový olej

Postup

1
Upútala ma na trhu krásna žltá cuketa . Neodolala som a na obed bola plnená mäsom.

2
Cuketu rozrežeme po dĺžke, vybereme jadierka chvíľu povaríme v slanej vode/ 2 - 5 minút/.

3
Na náplň zmiešame všetky suroviny okrem syra.Cibuľu a cesnak orestujeme na oleji.

4
Obvarenú cuketu naplníme, podlejeme trošku vodou, prikryjeme alobalom a pečieme 40 minút.

5
Posypeme strúhaným syrom a ešte 10 minút dopekáme. Podávame s dobrým chlebíkom, pečivom alebo zemiakmi. Ako prílohu som pripravila paradajky plnené baklažánovou plnkou a jogurtovo uhorkovým dipom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

enerrgizer

enerrgizer 19. júla 2010 o 16:59

dal by som si...s tou paradajkou a dipom to musí byť výborné

@zareaguj

Pekný komentár

babav

babav 19. júla 2010 o 17:29

@alexdidi , vyborny receptik !Ja cuketu pred plnenim nevarim,pecie sa dost dlho a je mladucka ,tak sa mi to zda byt zbytocne.

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 19. júla 2010 o 17:52

ja tiež cuketu nevarím, príde mi to zbytočné, ináč takéto robím v lete často, treba využiť sezónnu zeleninu, pekný recept ale mohla by si ešte prihodiť recept na paradajky plnené baklažánovou plnkou :-)

@zareaguj

Pekný komentár