Mäso - mäsité jedlá

Je to skôr trochu pikantné jedlo. Takže nič pre slabé povahy. Je to väčšinou mužské jedlo. Ale...

Domáce bravčové pochutinky so zemiakovými guličkami

Dnes som pripravila recept, ktorý sa veľmi málo robí v našich domácnostiach. Všetky použité suroviny sú...

Kuracie kung-pao

Recept mám z jednej prílohy "Čína tá pravá" a v kombinácii s ryžovými rezancami chutila znamenite.

Morčacie mäso v zemiakovej lokši a pikantná mrkva

Obed

Morčacie prsia bez kože predstavujú výborný zdroj bielkovín. Ich obsah tuku je ešte nižší ako u...

Opitý jeleň

Tak jednoduché a tááááák dobrééééé :)

Pečené kurča s cícerovou plnkou

Deň vopred namočený cícer uvaríme do mäkka - popučíme pučítkom na zemiaky, pridáme v slanej vode...

Kuracie prsia na mrkve

Vykostené kuracie prsia zbavíme kože. Mäso pokrájame na plátky, osolíme a prudko opražíme v rozohriatom oleji z...

Košíčky zo štrúdľového cesta s kuracím mäsom a kozím syrom

K fašiangovým chuťovkám patria hlavne sladké šišky a fánky. Ale pri posedení s priateľmi dobre padne aj...

Bôčiková paštéta

Bôčik vložíme na pekáč, posolíme , podlejeme olejom a troškou vody. Pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, ...

Kuracie stehná s medovou kôrkou, citrónový kuskus a vývar so srdiečkovými rezancami

Cestoviny

Ponúkam viac receptov v jednom. Možno Vás aspoň niečím inšpirujem :-) Najprv som uvarila vývar z...

Bravčový steak so smotanovou omáčkou so zeleným korením

Dlho som zbierala odvahu na túto delikatesu, kým som sa odhodlala. Ked som ju robila,...

Holandský hutspot, mrkva-zemiaky-cibuľa

Hovädzie mäso

Je to velmi jednoduche, kazdemu dostupne a aj zdrave jedlo, ktore sa v Holandsku jedava...

Farfalle al salmone

Cestoviny

Do osolenej vody dáme variť cestoviny a kým sa uvaria, pripravíme si omáčku. Na olivovom...

Hovädzina s feniklom a cestovinou fusilli

Hovädzie mäso

Večer si dáme mäso do "pácu", ktorý sa bude skladať z horčice, soli, korenia...

Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...

Mušle sv.Jakuba s rezancami a hubami

Cestoviny

Telo mušle osušíme papierovým obrúskom, opečieme na troške oleja z oboch strán a osolíme.

Teľacie líčka s paštrnákovým pyré a baby špenátom

Líčka som mala naložené v mlieku cez noc:

Tortička zo stejku, zemiakov a panchetty

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme, očistíme od mastných blán. Nakrájame 4 stejky, ktoré obalíme v rozdrvenom korení...

Panenka v lístkovom ceste

Mäso: Panenku umyjeme, očistíme od mastných blán, rozdelíme na 4 kusy, ktoré osolíme, ...

Francúzska kuracia polievka

Vo veľkom hrnci rozpálime olej a osmažíme na ňom cibuľu. Pridáme cesnak a miešame ešte minútu....

Bravčové medové rebro so zeleninovým špízom

Rebrá umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kusy, ktoré namarinujeme medom, soľou, korením...

Bravčová panenka s tuniakovou majonézou

Očistenú, umytú a osušenú panenskú sviečkovicu osolíme, okoreníme (čerstvo mletou soľou a korením), zabalíme...

Svieža jarná zelenina so zemiakovým pyré a perličkou

Pečená plnená bravčová sviečková a opekané zemiaky

Počas domácej zakáľačky zvykneme si sviečkovú naplniť klobásovým mäsom. Je chuťovo vynikajúca a preto som ju dnes...

Kuracie prekladané lečom

Keď sa žienky zapoja do debaty o varení, je to celkom inšpiratívne. Mňa nadchol tento...

Bratislavské rizoto

môžem povedať že papanie na jednotku ... nech sa páči :)

Krkovička na olivách

Jednoduchý recept na prípravu a samozrejme veľmi chutný. Odporúčam hlavne varecháčom, ktorí majú, tak...

Rýchly obed alebo čo chladnička dala

Keďže som mala pred skúškou, potrebovala som uvariť obed, ktorý by bol hotový rýchlo, ...

Pikantná fašírka pečená na chlebe

Večera

V tejto tuhej zime som prichystala túto jednoduchú, výdatnú a rýchlu večeru, ktorú som podávala...

Filety zo zveriny s pórovo-šampiňónovou omáčkou

Tento recept je originálne zo sobieho mäsa. A keďže na Slovensku sa nedá kúpiť, tak sa dá...

Obložené rezne

Rezne naklepeme , osolíme a z jednej strany okoreníme . Potrieme korenenú stranu horčicou . Rezeň obalíme...

Karí kura s jablkami

Tento recept som našla v kalendári. Mám rada experimenty a tak som ho vyskúšala. Úspech...

Bravčový jazyk s chrenovou omáčkou

milujem omáčky

Bravčové srdce s provensálskym korením

Obed

. toto sme si robievali na chalupe a zároveň je to môj prvý...

Indické kuracie stehná

U babky v skrinke som našla veľa zaujímavých korenín, ktoré ma - spolu s indickou kuchárskou...

Medovo-bazalkové krídelká