Cigánske rezne

Postup

1. 1

   Krkovičku mierne naklepeme (kuracie stehná nemusíme), osolíme a okoreníme a krátko opečieme na horúcom oleji z obidvoch strán.
2. 2

   Rezne poukladáme na pekáč do ktorého sme naliali trochu oleja z opekania, potrieme horčicou, posypeme nastrúhanými kyslými uhorkami (nešetríme) a posypeme nastrúhaným syrom.
3. 3

   Rúru vyhrejeme na 180°c a zapekáme cca 30 min (kuracie rezne o niečo kratšie).
4. 4

   Podávame so zemiakmi alebo so slovenskou ryžou a zeleninovým šalátom.