Morčacie stehná s ananásom

Name: Morčacie stehná s ananásom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: morčacie stehná, 500 g; kompót ananásový , 1 ks - kúsky; sójová omáčka, 5 PL; cesnak, 3 ks - strúčiky; múka hladká , 1 PL; olej

mirkajan, 4. apríla 2012

Foto: mirkajan

Jeden z najobľúbenejších receptov mojich detí, myslím že pôvodne ho mám z veľmi starého čísla časopisu Slovenka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	morčacie stehná
1 ks - kúsky	kompót ananásový
5 PL	sójová omáčka
3 ks - strúčiky	cesnak
1 PL	múka hladká
	olej

Postup

1
vykostené morčacie stehná zbavíme kože a ľliach, pokrájame na kocky (okrem mäsa z morčacích stehien je možné použiť aj kuracie prsia alebo stehná).
2
Pripravené morčacie mäso opekáme na oleji pokiaľ sa nezatiahne.
3
Pridáme sójovú omáčku a pretlačené strúčiky cesnaku, podleje asi 1/2 pohárom vody a dusíme do mäkka.
4
Keď je mäso mäkké, pridáme hladkú múku, premiešame a pridáme celú konzervu ananásu aj so šťavou. Povaríme asi 1 minútu. Podávame s ryžou.