Prekvapenie v alobale

Name: Prekvapenie v alobale
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 9 porcií
Ingredients: karé bravčové , 9 plátkov; zemiaky; slanina udená , 9 plátkov; paprika zelená, 3 ks; paradajky, 3-4 ks; soľ; korenie mleté čierne; rasca drvená; korenie na zemiaky; alobal

ruby78, 31. mája 2013

Foto: ruby78

Tento recept mám od mojej kamarátky susedky, trošku náročnejši na pripravu ale oplati sa:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

9
porcií

30 minút
príprava

90 minút
na 180 °C

Suroviny

9 plátkov	karé bravčové
	zemiaky
9 plátkov	slanina udená
3 ks	paprika zelená
3-4 ks	paradajky
	soľ
	korenie mleté čierne
	rasca drvená
	korenie na zemiaky
	alobal

Postup

1
Mäso umyjeme, osušime, nakrájame na rezne,vyklepeme, osolime, okorenime čiernym korenim a rascou. Zemiaky očistime, nakrájame na kolieska, papriku na menšie kusky, paradjaky na kolieska.
2
Nachystáme si 9 kusov asi tak 30cm alobaly, najprv dáme na alobal zemiaky ktoré okoreníme korenim na zemiaky, na to mäsko položime, potom pariku, paradajky /kludne môžete použiť aj lečo/ a nakoniec prikrijeme slaninkou. Alobal dobre zatvorime a naukladáme na plech..mne sa tam zmestilo 9 kusov presne, podlejeme dno vodou a dáme piecť asi na hodinku, hodinku aj pol. Ked je mäso mäkké, rozoberieme alobaly a necháme trošku zapiecť aby chitilo peknu farbu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

luss44

luss44 31. mája 2013 o 21:24

podobné robievam, len to všetko naukladám striedavo na seba do pekáča, prikryjem a tak upečiem, všetky chute sa prepoja, je to veľká dobrota, nabudúce pre zmenu urobím podľa Teba

@zareaguj

Pekný komentár