Prívarok zo suchej, veľkej fazule a .....

Postup

1. 1

   Večer som namočila fazuľu a ráno zliala vodu.S čistou vodou som prevarila a zasa zliala a ešte raz to isté,lebo p. Bukovský doporučuje proti nadúvaniu.A teraz som pridala vodu tak,aby fazuľa bola zaliatá asi 2 cm nad úroveň fazuľky.Pridala bobkový list,nové korenie,soľ, trocha trstinového cukru...

   
2. 2

   a stonku čerstvej saturejky,ktorá tiež zabraňuje nadúvaniu a podporuje trávenie.

   
3. 3

   Zároveň som očistila 2 zemiaky ,nakrájala na drobné kocky,lebo nedám zásmažku.Zemiaky sa rozvaria a zahustia prívarok.Preto som ich varila zároveň s fazuľou a nie dodatočne.

   
4. 4

   Fazuľa sa varila pomaly asi 2,5 hod.,lebo nemám tlakový hrniec a ani už nebude.Ale výsledok bol taký chutný..... zemiaky ho zahustili,ale na záver som pridala smotanu a lyžicu múky,nechala ešte pomaly vrieť asi 15 minút,pridala lyžičku masla na zjemnenie chuti a celkom do hotového pridala citrónovú šťavu.A k tomu domáce celozrnné bosniaky,alebo chlieb,alebo komu čo chutí. A už ani neprší a slnko nesmelo vykúka.Dovarené,zajtra to isté prihrejem a ideme von,lebo nie len jedlom je človek živý,nie? Tak DOBRÚ CHUŤ :-)