Večera (recepty chronologicky)

Možno trochu neobvyklé na domácu prípravu v našich končinách, ale verte, príprava tejto perfektnej japonskej...

Kuracie prsia so syrovou omáčkou

Tento recept som pripravila na základe môjho a priateľovho hladu :)

Koláč s čerstvým špenátom a vajíčkom

Koláče

Mäso s čili-jahodovou omáčkou

V tomto recepte nie je zaujímavé mäso, ale čili-jahodovo-cibuľková omáčka. Jedla som to v máji...

Zapletaný zemiakový lángoš

Večera

Dnes predstavujem inú verziu lángoša, ako sme na ňu zvyknutí. Cesto je presne také, ako...

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Špargľa s avokádovými vajcami

Posledný tohtoročný záchvev špargle, navyše krásnej z oblasti Landes, ktorá je ňou preslávená asi ako...

Cícerovo - jablkové fašírky s kapustou a pohánkou

Cícer si deň vopred namočíme, potom ho uvaríme. Uvarený mal hmotnosť 250g (pred namočením som...

Jožove rezne

Máte chuť na výborné a pri tom netradičné rezne, ale nie ste si istí svojim kuchárskym umením?...

Kuriatko z Jaffa

Mňa priam fascinuje židovská kuchyňa, pripravila som opäť jeden z jej skvelých receptov a o tento...

Ľahký zemiakovo-hráškový šalát

Moja dnešná večera slamenej vdovy. Nič prevratné, ale zato rýchle a chutné. A navyše...

Cibuľkový osúch z plechu

Koláče

Plech na pečenie vymastíme. Múku preosejeme do misy, uprostred vyhĺbime jamku, rozdrobíme do nej...

Vyprážaná špargľa so šunkou

Večera

Ďalší receptík v špargľovej sezóne

Kurčaky

Veľmi sa mi páči poľský názov kurčaťa, odtiaľ teda názov. Recept patrí okrajovo do skupiny...

Bryndzové halušky

Jednoduché, lacné, sýte a hlavne veľmi chutné jedlo.

Obilninová zmes Hlivačka

Ďalšia z mojich obilninových zmesí, tentokrát s hríbami, inak ochutená, ako predošlá. Tiež...

Zapečena mäsová misa

Vlastný recept podľa spôsobu čo ladnička dala.

Filé s citrónom a bylinkami

Ryby sú u nás obľúbené, snažíme sa ich jesť čo najčastejšie a tak sa na náš...

Zapečené mäso, baklažán a zemiaky na spôsob musaky

Bravčové mäso

Trochu podobný recept tu nedávno bol, ale tento je aj tak iný, trochu iný postup...

Plnený zemiak bryndzou

Ked že mám pred maturitou ma baví všetko len nie učenie ;) tak som sa troška zahrala...

Penne s krevetami, sušenými paradajkami a medvedím cesnakom

Cestoviny

Variácia na taliansku kuchyňu, aj pre @rybarkuchar :-)

Tarhoňa so zeleninou a syrovou omáčkou

Cestoviny

Tarhoňu si uvaríme v osolenej vode spolu s nakrájanou mrkvou. Popritom si nakrájame na malé kúsky...

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

V nedeľu sme mali na obed sviečkovú. Receptov na toto jedlo je tiež neúrekom, ale každý...

Kuracina a zelenina

najskôr posoláme a okoreníme mäsko a opražime na oleji, pridáme zeleninu a spolu podusíme...

Cukina plnená zeleninou

Moja obľúbená ľahká večera

Rajčinová kapusta

Jedávali sme to s párkom, či klobásou. Tu na vareche som sa naučila podávať ju...

Pestrý špíz

Bravčové mäso

Bol taký fajný , že kým som išiel pre fotoaparát už bol zjedený ! :)

Hovädzí močing na čiernom pive

Hovädzie mäso

Hovädzí močing - nožina - glejovka- kližka je možno menej známy, ale výborný druh mäsa...

Ražno-pšeničný chlebík

Celozrnný chlieb v dvoch obmenách - jeden bochník so semienkami, druhý so sušenými paradajkami. Oba...

Slaný otrubový koláč po dukansky

Vhodný od II. fázy Dukanovej diéty. Podľa počtu otrúb rozdelíme na dni - vychádza...

Zemiaková kaša DIETKA

Ďalší z mojich diétnych, ľahkých recepisov vyhovujúcich racionálnemu, zdravému stravovaniu. Nezaťažuje tráviaci trakt nasýtenými...

La lotte en papillote - morský čert v papilotke

Pôvodne som chcela urobiť bouillabaisse, ale môj známy rybár mi namiesto zmesi rýb a morských plodov...

Cibuľovo-cuketová pizza

Trochu ina pizza...

Vajíčková fašírka - fotorecept

Hovädzie mäso

Takto upravenú fašírku mali v obľube moje deti, majú ju radi aj moje vnúčatá a občas...

Seitan s paprikou