Na prípravu tohto jedla možno použiť akúkoľvek bielu rybu s čo najmenším množstvom kosti, najlepšie je filé. Stonkový zeler v kombinácii s bielym jogurtom Zobraziť celý popisNa prípravu tohto jedla možno použiť akúkoľvek bielu rybu s čo najmenším množstvom kosti, najlepšie je filé. Stonkový zeler v kombinácii s bielym jogurtom ozvláštni a obohatí jej chuť. Lahodná ryba sa tak stane nezabudnuteľnou.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Zelerové stopky, cesnak a cibuľu pokrájame na kocky a dáme na panvicu s horúcim olivovým olejom.
-
2
Pripravíme si rybie filé.
-
3
Zeleninu približne 10 minút dusíme na olivovom oleji.
-
4
Na panvicu k zelenine dáme rybie filé a z každej strany pražíme asi 4 minúty (podľa hrúbky filiet).
-
5
Počas praženia môžeme rybie pokryť dusiacou sa zeleninou, absorbuje jej chut a bude chutnejšie.
-
6
Potom pridáme biely jogurt a necháme prehrievať 2-3 minúty.
-
7
Podľa chuti prisolíme a okoreníme, najlepšie čerstvo podrveným čiernym korením.
-
8
Zeleninu s jogurtovou omáčkou opatrne premiešame, ryby sa nedotýkame, aby sa nerozpadla.
-
9
Podávame so zemiakmi, varenými vcelku. Prajem všetkým Varecháčom a Varecháčkam veselé Vianoce a šťastný Novy rok.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Štastné a pokojné aj tebe @Slawek... !