Perky
Foto: kajusiqq

:)....tradičné slovenské:)))......perky syrové,makové, lekvárove:D:D......a moje dnešné:-

4
porcie
25 bez zemiakov minút
príprava
8 bez zemiakov minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
500 g
50 g
1 kus
50 ml
200 g
 (na poliatie)
Posýpka:
Struhanková:
Maková:
 (mletý)




Postup

  1. 1

    Uvarené zemiaky ošúeme,necáme vychladnúť a postruhame:)

    Perky - obrázok 1
  2. 2

    Zmiešame ich s preosiatou mukou,maslom,vajcom,mliekom,štipkou soli a urobíme si vláčne tuhšie cesto:))

    Perky - obrázok 2
  3. 3

    Necháme ho odstáť 5 minutiek:) a rozvaľkáme na asi 5 mm hrubé cesto.

    Perky - obrázok 3
  4. 4

    Vykrojíme okolo 8 cm kolieska a nalníme ich lekvárom:))

    Perky - obrázok 4
  5. 5

    V polovici ich prehneme a okraje ritisneme k sebe albo možme použiť tu nadobu na erky ale ja som to robila vidličkou:)

    Perky - obrázok 5
  6. 6

    Perky dáme variť do posolenej vody na asi 8 minút.

    Perky - obrázok 6
  7. 7

    Uvarene ich dáme do misky a polejeme maslom.

    Perky - obrázok 7
  8. 8

    Na masielku si prepražíme struhanku a posypeme perky potom ich ešte posypeme cukrom a podávame:)

    Perky - obrázok 8

Diskusia k receptu

rulik
presne takéto si pamätám z detstva, niekedy makové
helca103
musím pochváliť aké ich máš krásne rovnaké,u nás idú jedine posypané makom
marta23
Skús byť trochu pozornejšia pri písaní textu, nevynechávaj písmená. Už aj z úcty k nám, čitateľom!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia