Perky

Postup

1. 1

   Uvarené zemiaky ošúeme,necáme vychladnúť a postruhame:)

   
2. 2

   Zmiešame ich s preosiatou mukou,maslom,vajcom,mliekom,štipkou soli a urobíme si vláčne tuhšie cesto:))

   
3. 3

   Necháme ho odstáť 5 minutiek:) a rozvaľkáme na asi 5 mm hrubé cesto.

   
4. 4

   Vykrojíme okolo 8 cm kolieska a nalníme ich lekvárom:))

   
5. 5

   V polovici ich prehneme a okraje ritisneme k sebe albo možme použiť tu nadobu na erky ale ja som to robila vidličkou:)

   
6. 6

   Perky dáme variť do posolenej vody na asi 8 minút.

   
7. 7

   Uvarene ich dáme do misky a polejeme maslom.

   
8. 8

   Na masielku si prepražíme struhanku a posypeme perky potom ich ešte posypeme cukrom a podávame:)