Najprv to malá byť len polievka, potom to vyzeralo na prívarok, ale nakoniec je to trošku hustejšia polievočka :) ale výborná, rýchla a lacná.. Zobraziť celý popisNajprv to malá byť len polievka, potom to vyzeralo na prívarok, ale nakoniec je to trošku hustejšia polievočka :) ale výborná, rýchla a lacná.. Vhodná aj ako polievka a zároveň ako hlavné jedlo, keď sa k tomu dá chlebík.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
1 ks |
|
1 ks |
|
1/3 sáčku |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
3 ks (stredné) |
|
|
|
|
|
1-2 PL |
|
štipka |
|
zápražka |
|
zápražka |
|
zápražka |
|
3 ks |
|
4 ks |
|
Príloha: | |
|
|
|
Postup
-
1
Namočíme si šošovicu asi tak na pol hodinku. Pripravíme si všetky suroviny. Nakrájame cibuľu, zeleninu a zemiaky.
-
2
Na oleji si opražíme cibuľu, pridáme šošovicu, ktorá sa predtým vymočila. Pár minút popražíme.
-
3
Pridáme nakrájanú zeleninu (mrkva, petržlen a zemiaky). Tiež chvíľku popražíme. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, nové korenie a bobkový list.
-
4
Trošku som podvádzala a pridala som vegetu :)
-
5
Zalejeme vodou a varíme, kým šošovica a zelenina nezmäkne.
-
6
Keď sa šošovica varila, pridala som jeden pretlačený cesnak, až ho nie je moc cítiť a nech sa prevarí.
-
7
Keď je šošovica mäkká, pridáme ocot, trošku cukru a v prípade potreby ešte dosolíme a okoreníme.
-
8
Na záver spravíme zápražku. Na olej, múka, mletá červená paprika a trošku teplej vody. Zápražku cez sitko dáme do polievočky a ešte tak 10 min povaríme.
-
9
Prílohu som zvolila zemiakovú placku z predošlého dňa a čerstvý chlieb.
-
10
Dobrú chuť :)
Diskusia k receptu