Večera (recepty chronologicky)

Pečené sladké zemiaky aj mrkva sa dá jesť aj zvlášť, ako ľahká večera alebo ako príloha...

Mrkvová polievka s ovsenými vločkami

Veľmi rýchla a výdatná mrkvová polievka so zeleninou a ovsenými vločkami

Papriky s vajíčkom

Horúce letné dni nás nabádajú skôr k leňošeniu a ja ponúkam receptík, ktorý ani zďaleka nemôže...

Kuracie stehná na cukete a zemiakoch

Rýchly obed v sezóne cukiet.

Morčacie ražniči na rímskom šaláte

Hlavné jedlá

Hovädzie s paradajkovou omáčkou a brusnicami

Hovädzie mäso

Túto omáčku máme moc radi. Je to veľmi jednoduché.

Cuketové lasagne

Aj keď sa tento recept volá Cuketové lasagne je celý iba zo zeleniny (a syra), bez...

Jemná papriková polievka so syrom

Rýchla, jednoduchá, skvelá, od kamošky, Mirka ďakujem.

Prudko chutné rezne pre deti

Maminky poznajú ako dokážu deti vymýšľať pri jedle. No toto mäsko ich osloví :) zaručene...

Údený pstruh na feniklovom šaláte

Hlavné jedlá

Cuketovo-fazuľové lečo

Každý má svoju zaužívanú verziu leča, toto je tá moja. Je to ideálne ľahké letné...

Frisée šalát s kokosovými nugetkami

Hovädzí valček v horčicovej omáčke

Hovädzie mäso

Zase raz ja a hovädzí valček, čo už, je to krásny kúsok planého mäsa to...

Hríbové ravioly na šošovicovom šaláte

Zmes listových šalátov s kačacinou

Hlavné jedlá

Mám rád chutné, zdravé a najmä nie dlho pripravované jedlá. V lete najmä šalátový štýl,...

Sicílska Pasta alla Norma

Po príchode zo Španielska ma chytila chuť na trochu Talianska pre zmenu... Cestoviny som dlho nemala,...

Paella Valenciana

Práve som sa vrátila z dvojtýždňového objavovania (a ochutnávania) Španielska. Začalo to na konferencii povinnosťami a...

Zapečená prekladaná kyslá kapusta

Hovädzie mäso

Každý má ten svoj spôsob prípravy , alebo svoj overený recept. Toto je ten môj, ...

Pečené zemiaky, batáty a cvikla s cibuľou a pekanovými orechami

Pečené zemiaky môžu vždy chutiť inak :) perfektná príloha, alebo večera plná vitamínov.

Falošná hovädzia polievka

Zdravá letná verzia falošnej hovädzej polievky - ale mäso nehľadajte

Poğaça/Poača

Plnené syrom, cibuľou a petržlenovou vňatou. Jednoduché a dobré, vhodné na piknik aj výlety...

Vegánske bezlepkové slivkové gule

Ďalšia vegánsko-bezlepková výzva zvládnutá! Dnes som chcela na obed spraviť slivkové gule a aby som dcére vegánke...

Cibuľový koláč / Quiche aux Oignons

Tento koláč je veľmi chutný a sýty :) Recept je z knižky Umenie francúzskej kuchyne.

Cukina s ricottou

Rýchla a chutná večera.

Pečená krkovička s ajvarom

Doma sme mali ajvar a mňa napadla táto kombinácia. Kto má rád ajvar si príde na...

Kurací flamender podľa Flérky Naďky

Strávil som 10 dní v Pavlůvkách – Velkých Pavlovicích na južnej Morave v tej najpríjemnejšej spoločnosti...

Krémová polievka z pečenej papriky

Nikdy predtým som túto polievku nejedla, ale vždy som ju chcela ochutnať, vyskúšať. Dnes...

Crêpes soufflées / kysnuté palacinky

Dezerty

Dostala som krásnu knihu: Umenie francúzskej kuchyne. Vyskúšala usom urobiť kysnuté palacinky. Sú jemnučké. S...

Cesnaková polievka s opekaným chlebíkom

Táto polievočka je veľmi rýchla, nenáročná na prípravu a za to naozaj chutná :) Keď neviete...

Kuskus s grilovanou zeleninou a mäsom

Potrebovala som vývar a nemal som doma nič iné ako kuracie stehná - tak som chcela mäso...

Chrumkavé kuracie nugetky

Chutné nugetky vhodné ako rýchly obed či pohostenie pre priateľov.

Zapekané plnené žemle

Večera

Chrumkavé pečivo doplnené príjemnou zmesou z jarnej cibuľky a chutnej slaninky. Vhodné ako rýchle raňajky či...

Cviklová krémová polievka

Polievka bohatá na železo...

Oprážano-zapekané kurča z kyslého mlieka

Variabilita a pestrosť technologickej prípravy kuracieho mäsa je dobre známa. Mňa osobne vždy zaujmu tie, ...

Jaternice so zeleninou a slaninou

Recept je inováciou známeho škótskeho národného jedla "haggis, neeps and tatties" , čo je...

Bravčové so skaramelizovanou cibuľou a s cesnakom