Denné chody

Jemné maslové cesto a výrazná chuť nivy a húb spolu krásne ladia :).

Koláčiky so sušenými paradajkami

Slaná chuťovka.

Zemiakové špirálky

Ďalšia obmena na pečené zemiaky.

Demikát zo syru NIVA

Dáme uvariť nadrobno nakrájanú cibuľu, rascu, bujon. Do misky si dáme maslo, papriku korenie soľ a nastrúhaný...

Avokádo plnené kuracím šalátom s broskyňou

Robila som ako jednu zo silvestrovských chuťoviek:)

Vianočná hríbovica

Polievky

Podľa tradície sa na Vianoce robí táto perfektná polievka.

Kuracie nugetky marinované v jogurte a obaľované v slaných krekroch

Tak som sa rozhodla pripraviť jednoduché jedlo, no trošku na iný spôsob, ako je klasika...

Rýchlá pochúťka z kuracích stehien (na spôsob zajaca)

Keď boli deti malé nechceli jesť zajačie mäso (že je to ako mačka), tak som vyskúšal...

Bezlepkové bobaľky (opekance) alebo dukátové buchtičky

Bobaľky ako sa u nás na východe nazývajú opekance boli pre mňa najväčšou výzvou tieto Vianoce...

Bezlepkové zemiakové lokše

Tento rok (teda už ten minulý:) ) sme po dlhej dobe vynechali vianočné trhy. Že načo...

Čokoládový veniec

Koláč v tvare venca symbolizuje v mnohých kultúrach kolobeh života, preto sa často pripravuje práve na...

Jablko v karamelovo-orechovom župane

Posekáme si jablko na 4-8 častí. Pripravíme si karamel a pomelieme si orechy. Do vychladnuteho karamelu dáme...

Prebytočná údenina

vlastný recept, lebo nemám rada , aby sme jedli mesiac udeninu, len preto, že nevieme , ...

Dusené srnčie mäso

Hlavné jedlá

Maso bolo jemne, z mladeho srnca nebolo ho treba marinovat.

Syrové tyčinky z lístkového cesta

Ideálny na oslavy, ale aj na bežný deň :)

Jablkový šalát

... mám ho rada, lebo je chutný , vhodný aj pre dietárov a malé...

Bifteky s rősti plackami

Hovädzie mäso

V jednoduchosti je krása - platí aj v prípade tohto jedla.

Piškótové hromádky

Lákavý dezert

Košíčky

Tieto košíčky sú u nás veľmi obľúbené, musia byť pri každej príležitosti. Čas prípravy neuvádzam,...

Syrovo-orechové kolieska

Včera bola na vareche nejaká chyba, tak mi nešlo pridať recept, ale môžete si...

Čerešňová torta

Torty

Ovocna torta na horuce dni.

Lávové tortičky Volcano

Na prelome rokov sa odvážim experimentovať a tradičné vianočno-novoročné pečivo vymeniť za niečo netradičné.

Naložené masko podľa vlastnej chuti

budeme robiť nakladané rezne najlepšie z kuracích pŕs alebo z vykostených stehien. recept pochádza z hladných...

Ríbezľové koláčiky

Koláče

Sú jednoduché na prípravu, no veľmi chutné. :D

Vajíčka pod závojom

Slané chuťovky

v nejakom časopise som ho vzhliadla a je rýchly rada ho pripravujem.

Novoročná torta s orieškovou plnkou

Torty

tuto tortičku som robila prvý krát s marsmalov potahom a ozdobkami... vcelku sa mi dobre robilo...

Klobásové slniečka

Na Silvestrovské maškrtenie.

Silvestrovské predjedlo

Vybrané z viac receptov.

Bábovka z mletého mäsa

Tento recept som videla nedávno v kuchárskej relácii na prime, troška som ho upravila a pripravila....

Silvestrovská kuracia roláda

Táto roláda je výborná, môže sa podávať aj teplá, ale lepšie sa krája a servíruje...

Klobása v lístkovom ceste

Lístkové cesto rozvaľkáme a položíme naň zmes nasekanej farebnej papriky a feniklu. Pridáme celú klobásu a...

Jahňacia paštéta na domácom chlebe

Slané chuťovky

Z múky, vody a kvasníc pripravíme cesto na chlieb, necháme vykysnúť a upečieme.

Vrecká z hovädziny a syra

Hovädzie mäso

Bresaolu nakrájame na tenké plátky. Rozotrieme syr gorgonzola dolce a nabok poukladáme zelené fazuľky. Stiahneme...

Ananásové ragú s pečenou krevetkou

Slané chuťovky

Nasekaný ananás premiešame s troškou restovaných mandlí, pridáme čili a mätu.

Polpettka z kozieho syra

Kozí syr vyformujeme do tvaru guľky a obalíme ju v pistáciových orieškoch. Papriky upečieme v...

Evkine šuhajdy