Brokolica s cestovinou a syrom fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 26. mája 2011
Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept)
Foto: tatranka

Je čas zeleninky a máme radi brokolicu,tak dnes padol lós na ľahký obed.

6
porcií
30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ružica
3 ks
1 syrokrem
70 g  strúhaný
3/4 balíka
3 lyžice
1 ks
2 stúčiky
250 g
0.5 dcl
pdľa chuti
lyžica ,podravka
nastrúhať trochu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ingrediencie.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umytú brokolicu dáme variť do osolenej vody,do polomäkka.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tiež dáme variť do osolenej vody cestovinu.Smotanu rožľahame s celými vajíčkami,podravkou,štipkou muškátového orecha ,a pol dcl.mlieka

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si usmažíme na oleji cibuľku s cesnakom.Po uvarení brokolice a cestoviny zmiešame pokrájanú brokolicu ktorú sme pokrájali na menšie kúsky s cestovinou a usmaženou cibuľkou a cesnakom.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko dobre premiešame a uložíme do olejom vymastenej mysy.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na vrch tejto zmesi,pridáme na kúsky potrhaný mäkký syr a zalejeme zmesou rozšľahaných vajec,smotany podravky muškátového orecha.Dáme na 25 minút zapiecť do rúry.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom zapečenú zmes vyberieme a zasypeme nastrúhaným tvrdým syrom.Nechám ešte asi 7-10 minút zapekať,kým sa syr neroztečie.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Hotová brokolica s cestovinou a syrom.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Podávam k nej nejaký zeleninový šalát.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Hotová porcia.

    Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

jerica
@tatranka priznám sa som už vyhladla a tu je taký výber a pri Tvojej ponuke až sa slinky zbiehajú:-))
dorisa
TAK, TOTO VYZERÁ LUXUSNE. DNES SME MALI NA OBED SLADKÉ...,TAK BY SOM SI TERAZ ZAJEDLA Z TVOJHO.
evanaaa
Podobne zapekám brokolicu aj ja, niekedy lens cestovinami, alebo pridám kracie mäso, lebo len šunku, niekedy zamiešam do bešamelu, alebo len zalejem ako Tatranka. Asi najbližšie urobím.
jarunka
Tiez robievam podobne ale s inou zeleninou. S brokolicou som este neskusala.
babkamt
robievam zapekanú brokolicu,je to chutné jedlo,vyskúšam podľa teba
orchidea
Veľmi krásne spracovaný recept a taký podľa mojej chuti, to si určite uvarím.
olusa
Rozhodnuté, zajtra bude na obed :)
mitiu
dnes som robila zapekanu brokolicu...ale asi som dala malo smotany--nemala tolko štavy-,,,,ale mne to chutilo..vsetko je poprvykrat..
tatranka
@mitiu ak si dala 250 g smotanu a syru koľko je v recepte tak určite bolo chutné.Ono to nejako zvlášť šťavnaté nemá byť z čoho.Stačí k tomu nejaký chutný šalát .
tatranka
@prskavkaa myslím,že si po Vianociach dobre zvolila.Aj ja sa teraz snažím variť niečo ľahšie a zdravé.Jednoducho pomôcť aj žalúdku sa pozviechať.
janka1986
Nedá mi neopýtať sa.. nie je tam aj mrkva? Recept sa mi velmi páči, a tá mrkva by sa mi tam hodila :).
tatranka
@janka1986 nie,nie je to mrkva.To je pár farebných cestovín,ktoré si sama robím.Ale ty si môžeš pridať aj mrkvu.Tým nič nepokazíš.Len by mala byť varená,alebo aspoň blanžírovaná,lebo by si ju po úprave mala tvrdú.
megi118
vyzerá to krásne,naozaj krásne.-zajtra to urobím,tešííím sa.:)
tatranka
Budem sa aj ja tešiť,ak budeš spokojná.Je to ľahko stráviteľné jedlo.
marta5
Dnes som robila na obed-paráda,veľmi chutné jedlo. Tatranka ďakujem - Tvoje recepty sú skvelé. Toto jedlo robím často,jednoduché a veľmi chutné.Želám veľa zdravia v Novom roku.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha