Držkové rezne či fašírky
Môj syn držkovú nemusí, ale takéto rezne mu chutia. Keďže som nedávno spomínal v komentári,...
Lacný boršč
Keď sa vynechá slanina, je to vegetariánske jedlo. Ak sa pridá k receptu aj varené...
Rezne plnené kyslou kapustou
Údenú slaninu nakrájame nadrobno a dáme ju do kastróla vytopiť. Keď je sklovitá, pridámenajemno nakrájanú...
Linecké košíčky pečené spolu s plnkou
Takéto košíčky pekávala moja mama - bez nich sa nemohli sviatky konať. Zvykla pekávať tak 10-12...
Rizoto na orientálny spôsob
Neviem či v Oriente poznajú niečo podobné, ale ja toto jedlo tak nazývam.
Tekvicová polievka so zelerom
Recept som si skombinoval sám. Jednoduchší už ani zrejme neexistuje.
Kapor na balkánky spôsob
Vianoce sú už takpovediac "v dohľadne" a receptov na prípravu kapra nie je nikdy dosť. Možno...
Rýchly pokrm
Robievam si takéto jedlo viackrát do mesiaca, keď neviem, čo na obed, alebo keď...
Zemiakový koláč bez vajec
Začal som praktizovať delenú stravu a takýto múčnik vyhovuje jej zásadám.
Bezmäsitá hurková kaša
Nerád špiním riad pre jednu-dve porcie jedla, takže takúto kašu robím z kila ryže naraz.
Cviklová marmeláda
K napísaniu tohto receptu ma inšpirovala sjuz svojím receptom na kvasenú cviklu. Uvedomil som si, ...
Trochu iné prílohy
Chcem sa s vami podeliť o prílohy, ktoré sa dajú použiť prípadne aj vtedy, keď...
Syrové rezance
Aj keď dnes sa už častejšie používajú aj hotové rezance kúpené v obchode, takéto sa (zatiaľ)...
Vyprážané hrachové pagáčiky
Pretože sa mám v strave vyhýbať podľa možnosti mäsu, snažím sa konzumovať viacej zeleniny a strukovín....
Zemiakovo-tvarohové dolky (lievance)
Videl som tu už viacero zemiakových receptov, ale aj tvarohových. V tomto sú obe ingrediencie...
Zapečené zemiaky trochu inak
Neviem, ako sa vám bude tento recept pozdávať, ale ja mám občas rád zmenu a...
Zemiakový závin s hubami a zeleninou
Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...
Hubová nátierka s chuťou paštéty
Začína sa sezóna húb a takúto nátierku robím už roky - recept som dostal od bývalej kolegyne....
Korheľský šalát
Počasie sa pomaly mení na letné a slnečné, začnú sa rôzne grilovačky, párty v prírode...
Zemiakové trojhrany
Ďalší predpis od Eleny Krčméry-Smatkovej. Vždy mi veľmi chutili, dúfam, že aj vám budú....
Univerzálny vlašský šalát
Práve dnes, na Veľký piatok, som sa odhodlal vyrobiť šalát, pretože som si chcel...
Ruský koláč
Blíži sa Veľká noc, možno sa niekomu bude pozdávať aj takýto recept. Pochádza (akože ináč)...
Srbský kurací guľáš
AJ tento recept bol už niekedy v štyridsiatych rokoch posledného storočia minulého tisícročia uverejnený v Slovenskej kuchárke....
Jemná slanina k chlebu
Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...
Čokoládová baba
Toto je jeden zo stoviek receptov z kuchárskej knihy SLOVENSKÁ KUCHÁRKA od Eleny Krčméry-Smatkovej. Rok vydania...
