Jemná slanina k chlebu

haston - fotkahaston, 19. februára 2010

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej. Je celkom jednoduchý, preto sa mi páči.

Suroviny

podľa uváženia

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hodne mäsitú slaninu nakrájame na úzke pásiky a dáme do vriacej polievky na 5 minút variť. Osolíme, natrieme cesnakom, obalíme sladkou paprikou a necháme 1 deň uležať.

  2. 2

    Potom ju dáme vyúdiť. Takto pripravená slanina je neobyčajne chutná k chlebu. Cesnaku musí byť len celkom málo (kto nerád, nemusí dávať!).

  3. 3

    Text je pôvodný. Budem sa snažiť aj v ďalších receptoch dodržiavať pôvodný text - pokiaľ to nebude na úkor zrozumiteľnosti.

Diskusia k receptu