Bravčová kotleta so zeleninou a s madeirovou omáčkou
Grilovanie patrí k najpríjemnejším letným činnostiam. Vďaka zvláštnej atmosfére plnej dráždivých vôní dostávajú jedlá pod holým nebom nový rozmer....
Gnocchi so špenátovou omáčkou
Na panvici roztopíme maslo, do ktorého pridáme na plátky pokrájaný cesnak.
Bačove guličky
Tento recept mám od môjho ocka, pretože máme radi slovenské jedlá a nemusí v nich byť...
Bavorské špenátové knedle
K týmto knedličkám mäso potrebovať nebudete. Najlepšie chutia s čerstvým šalátom.
Crème brûlée
Vanilkový lusk rozřízneme a vnitřek vyškrábneme nožem, dáme do smetany a svaříme, ( lusk svaříme...
Polievka pre malopapkáčov
Pre moje deti je jedenie obyčajná strata času. Ťažko docielim, aby zjedli aj polievku, ...
Slivkový džem s kakaom a mandľovými lupienkami
Bola som sama zvedavá na túto chuť šmrncnutú kakaom a mandľovými lupienkami. Výborné.
Fazuľový perkelt s párkom
je z jedného českého časopisu a zaujal ma a preto ho ukladám sem na Varechu a sú...
Pšenová polievka /Jáhlová polévka
Jáhly jsou potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru...
Kapustová polievka so šošovicou
Prebratú a umytú šošovicu uvaríme do polomäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu a zápražku pripravenú z rastlinného...
Zemiakový závin s hubami a zeleninou
Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...
Dobrota z Bebe keksov
Z mlieka, pudingu a cukru si uvaríme hustý puding. Po vychladnutí puding vyšľaháme s ...
Polievka z vody z halušiek
Voľakedy ľudia zužitkovali všetko, aj vodu z vyvarených halušiek.
Slivkový kompót s červenou cibuľou (k citrónovej torte)
Slivky ošúpeme a odkôstkujeme a nakrájame na mesiačiky. Cibuľu nakrájame takisto na mesiačiky.
Univerzálne syrové knedle
Alebo guľky, ňoky, gnocchi. Tým len chcem povedať, že nemusia byť stále len...
Hráškova polievka
Tento recept si našiel mnohych fanušikov , ako v mojej rodine tak i u priatelov a známich....
Jemný mrkvový krém
Ako možno viete mám rada polievky, my všetci doma, a rada skúšam nové chute. Tu...
Polievka s krupičkovými haluškami
Toto je rýchla polievka, zvládnu ju aj mladé začínajúce gazdinky. Zeleninu môžeme pridávať podľa obdobia....
Úzkostlivé cestoviny
Vysvetlím názov : pri príprave som použil cestoviny "fusilli" a pretože som zvedavý tak som chcel vedieť...
Varena špargľa so zemiakmi
Ide o klasicky recept na prípravu špargle , pretože tá zelenina je u nás relatívne nová...
Bryndzová polievka
Bryndzová polievka s kohútikmi (alebo s kuriatkami) obsahuje samé dobré veci. No a ďalšia slovenská dobrota...
Kuracie mäso s pórom na pive
V panvici opražíme na oleji kuracie mäso za občasného miešania. Upražíme do zlatista. Pridáme pór...
Mátový odvar se skořící, kardamonem, zázvorem, jablíčkama, medem a hrozienkama
Začalo období horkých nápojů a polévek. Jeden z těch nápojů udělám do konvice na celý den....
Zapekané cuketové lodičky
Cuketu umyjeme, NEšúpeme, pozdĺžne rozkrojíme a vydlabeme dužinu so zrniečkami. Vydlabanú cuketu poukladáme na...
Tekvicovo-sójový guláš s orzom
Ak práve nemáte doma tekvicu, môže sa nahradiť zemiakmi.
Polievka od Balatonu
Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, krátko orestujeme, pridáme vnútornosti z kapra, ikry,...
Jahňacia polievka
Očistené, vykostené, umyté, osušené jahňacie pliecko pokrájame na malé kocky. Zelenú fazuľku nakrájame na asi 4...
Terinka s marinovanými slivkami
Kuracie prsia pomelieme najemno, pridáme soľ, karí korenie a časť smotany. Ponorným mixérom vyšľaháme na...
