Gnocchi s mladým špenátom a morčacím mäsom

Name: Gnocchi s mladým špenátom a morčacím mäsom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: gnocchi, 300 g; prsia morčacie, 300 g; špenát listový mladý, 150 g; smotana, 200 ml; cesnak, 2 strúčiky; olej, 3 PL; korenie čierne, 1 šipka; vegeta, podľa chuti; parmezán, 4-5 ks plátkov

maggi, 13. mája 2013

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

300 g	gnocchi
300 g	prsia morčacie
150 g	špenát listový mladý
200 ml	smotana
2 strúčiky	cesnak
3 PL	olej
1 šipka	korenie čierne
podľa chuti	vegeta
4-5 ks plátkov	parmezán

Postup

1
Gnocchi uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Mäso nakrájame na kocôčky a sprudka opečieme na oleji. Opečené mäso odložíme.
2
Na panvici po opečenom mäse dáme na plátky nakrájaný cesnak a krátko orestujeme. Zalejeme smotanou, pridáme vegetou a prevaríme.
3
Gnocchi scedíme a pridáme do smotany. Nakoniec pridáme špenát a štipku korenia, premiešame a ihneď podávame s opečeným morčacím mäsom, posypané plátkami parmezánu.