Šťaveľovo-žihľavový prívarok
Čerstvý šťaveľ (šóška) a žihľava je teraz všade vôkol nás, tak prečo nevyužiť čo nám príroda...
Paradajková polievka
Je to jedno z mojich obľúbených jedál, robím ju na slano s chilli papričkami
Polievka z dyne hokkaido
Cibuľu nakrájame na pásiky a dyňu na kocky , spolu dusíme asi 20 minút celkom do...
Citrónová torta s bielkovým krémom
Tato torta je pre tych, ktori maju radi kyselkavu citronovu chut.
Fusilli s cuketou, šampiňónmi a šunkou
Dnes som varila podľa mojej nevesty. Chceli niečo ľahké.
Glabšované dišfengy - alebo moje narodeninové upotené utopence
... tieto netradičné utopence si robievam pri slávnostných príležitostiach, kde mám ozaj dobrých priateľov a môžme si...
Risotto s pečenými žltými paprikami
Podla farby by sa mohlo zdat, ze ide o klasicke milanske safranove rizoto. Zltu farbu...
Polievka z pečenej tekvice
Tekvica je moje najobľúbenejšie jesenné jedlo. Milujem ju v každej jej podobe a milujem na nej...
Domáce široké rezance so šošovicovou omáčkou
Zimné januárové dni si pýtajú nielen zababušiť sa do teplého oblečenia, ale aj zasýtiť sa domácim...
Tekvicové nočky
Je tu cas tekvic a tekviciek. Urcite najznamejsim tekvicovym regionom v Europe je Steiermark - Stajersko,...
Cesnaková polievka II
Robievam ju vždy, keď varím zemiaky na zemiakovú kašu, v podstate je bez varenia a...
Mrkvová polievka s tofu
Na oleji speníme cibuľku posekanú nadrobno, pridáme syr tofu pokrájaný na kocky a popražíme.
Jogurtovo-tvarohová torta s jahodami, mandarínkami a želatínou zo šťavy z ovocia
Chcela som využiť všetko, čiže aj šťavu z konzerv z ovocia ktoré som do torty dávala...
Zeleninové tarhoto s párkom
Dnes mame na obed toto tarhoto, robievam ho uz dlhsie. Moja svokra robi rizoto z...
Šťuka s dubákovou omáčkou
Rybu po vypitvaní zbavíme šupín a žiabrí, poumývame, vytrieme do sucha a po bokoch urobíme...
Polievka z kláštornej kuchyne s tekvicou
Jeseň je v plnom prúde a s ňou mnoho plodov zo záhradiek, polí, sadov i...
Pôstna šošovicová polievka so sušenými slivkami
Táto polievočka je vhodná na pôstne dni. Nielenže dobré chutí, ale aj zasýti.
Talianska Mortadella
V Taliansku sa stretnete s Mortadellou na každom kroku, ale aj mimo Talianska. Vyrába sa priemyselne...
Pasula s lečkami
Recept je vychodniarsky. Bez makcenov a dlznov. Tie si nemozem dovolit. Inspiroval ma Sracz ....
Halászlé
Kotlíkové halászlé - až sa bojím, že sa spustí tradičné komentárové peklo o autenticite :) #takto...
Kuracie prsia marinované v limetkách, koriandri a čili
Kuracie prsia nožom upravíme na rovnakú hrúbku tak, aby vznikol steak. Pripravíme marinádu z olivového...
Široké nudle se zelím a gazdovskou slaninou
Čím chutnější slanina a k ní křehké špičaté zelí, tím je jídlo chutnější. Zelí stačí...
Sous Vide
To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...
Žinčicová polievka
Dostal som na ňu link pri komentároch. Nedalo mi tak som ju vyskúšal, fakt je...
Hovädzia cesnaková polievka
Vynikajuca polievka, ktora nielen zasyti, ale aj zahreje a posilni ;-)
Rýchla polievka alebo polievka zo staršieho pečiva na viacero spôsobov
Odkedy som na MD, každý deň jem polievku. Keďže drobec má len pár týždňov a...
Tagliatelle s paradajkovou omáčkou, olivami a kaparami
Časom prichádzam na chuť surovinám, ktoré by som predtým nezjedla, ako sú olivy, kapary...
Cviklová polievka netradične
Polievka je lahodna, vhodna aj pre veganov. Kazdy kto ma rad cviklu by ju mal...
Paradajková polievka pre drobcov
Paradajky uvaríme spolu s bobkovým listom a novým korením. Prilejeme trochu kojeneckej vody a trochu cukru...
Solivarská mačanka
Čítala som tu jeden recept na mačanku, ale ja ju robím trocha ináč... možno Vám zachutí...
