Lahodná hubová polievka

lucina2222 - fotkaLucina2222, 18. júna 2013 13:55
Ďalšie recepty »

Jedna z mojich najobľúbenejších polievočiek, znova o niečo vylepšená... až som sa dostala k tejto verzii...

10
porcií
10 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    V hrnci si rozpustíme masť, a popražíme najemno pokrájanú cibuľku a roztlačený cesnak. Pridáme huby, krátko popražíme, posypeme červenou mletou paprikou a čiernym korením, zalejeme vodou a dusíme asi 20 min.

  2. 2

    Zemiak očistíme, pokrájame na malé kocky a vhodíme do hrnca. Ochutíme koreninami, osolíme, pridáme hubový bujón (kvôli farbe a výraznejšej chuti polievky) varíme kým zemiaky nebudú polomäkké.

  3. 3

    Rozrobíme si múku so smotanou, zahustíme a varíme ďalších približne 10 minút. Nakoniec jemne dochutíme cukrom a octom. S octom to nepreháňame. Dobrú chuť! :)

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist