Brokolicová polievka
Brokolicová polievka

Brokolicová polievka

mitzy - fotkamitzy, 9. júla 2017
Brokolicová polievka
Foto: mitzy

Lahodná polievka z brokolice...

4-6
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
3-4 ks stredné
1-2 ks väčšia okrúhla
1-1,5 l
100 ml
1 ČL
2 veľké strúčiky
15-20 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na masle speníme nadrobno pokrájanú jarnú cibuľku, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, červenú mletú papriku, miešame a dusíme. Pridáme natrhané ružičky brokolice. Zalejeme vodou. Polievku osolíme a varíme do zmäknutia zeleniny. Ku koncu varenia pretlačíme cesnak, pridáme čierne korenie a premiešame. Na koniec prilejeme smotanu na varenie, necháme prevrieť a polievku z ohňa odstavíme. Keď trochu vychladne, zmixujeme tyčovým mixérom. Ozdobíme bylinkami. Hotovo :) Dobrú chuť!

    Brokolicová polievka - obrázok 1

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Mitzoušku, tvoji polívčičku bych si hned dala, vpašovala bych tam ještě zelený hrášek, haha Ať je to zelenější! Jsem v poslední době na zelené!! Mám jednu reklamaci - není vidět miska - určo máš novou a tajíš design. Oh ty liško podšitá! Krásnou neděli přeji celé rodině i kočičím dámám!
@Mitzy (9.7.2017 18:51)
Jasné, jsi zlatá! Vybavuji si ji - máš pravdu! V poslední době preferuji zelenou nejen v jídle, ale i v oblečení, doplňcích, prostírání, ubrousky, oh A jsem mlsná jako koza. Ta také preferuje zelené. Mávám.
Môže byť polievočka chutná, ale cesnak do tejto polievky nepatrí, hovorieva moja priateľka, dobrá kuchárka. Ja by som pridala aj 1-2 bobkové listy. Ukladám do KK.

Pridaj komentár k receptu: