(recepty podľa klikanosti)

Pripravte si kuracinu namarinovanú v cesnaku a v mede s množstvom rôznej grilovanej zeleniny tak, ako...

Údený losos s vodkou

Predjedlá

Toto som sa naučila v Rusku - dá sa použiť ako predjedlo, alebo silvestrovská mňamka :)

Jablkové mrveničkové muffiny

Mrveničkové cesto ma zaujalo na Vareche už viackrát, a takisto v relácii "S Talianom v kuchyni",...

Kurací špíz so slaninovou rolkou plnenou pučenými zemiakmi

Špízy: Prsia očistíme, nakrájame na stredne veľké kocky (asi 2 cm) a vložíme do misky...

Oheň

Bravčové mäso

Činske jedlo , trochu upravene na naše pomery ale veeeeelmi dobre :-)

Zemiaková polievka s bazalkou a mrkvou

Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kúsky, taktiež mrkvu. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno....

Kura v kokosovom mlieku so šalátom z rukoly

Naša dnešná rýchla a chutná večera :-)

Burger: Americký verzus marocký

Hovädzie mäso

Tak dnes som nám urobila veľmi chutné burgre. Musím sa sama priznať, že sa neviem...

Panzerotti

Rozbalíme si lístkové cesto, trošku ho poprášíme hladkou mukou, aby sa veľmi nelepilo. Rozkrájame ho na 12...

Pudingovo čerešňové muffinky

Spojila som dva výborné recepty na muffinky a pridala ešte bonusovú prísadu a toto mi vzniklo :)

Tekvicový prívarok s baraním rebierkom

Hlavné jedlá

Baranie mäso osolíme, okoreníme, pridáme rascu, preložíme rozmarínom, pretrieme tukom a necháme deň postáť....

Chuťovka s olivami

Rýchle predjedlo, opäť odpozerané z talianskej reštaurácie.

Tofu karbonátky s uhorkovým dipom

Lahké a zdravé karbonátky, vhodné na večeru bez príloh.

Ťahaná maková štrúdľa s hrozienkami a višňami

Ťahanú štrúdľu robievali obe moje staré mamy a mamina ju piekla na objednávku širokej rodine, pretože tá jej vždy chutila najviac....

Bravčová panenka so sušeným ovocím

Bravčové mäso

Pór rozkrojíme po dĺžke na 2 polovice, umyjeme pod studeným prúdom vody, odkrojíme zelenú časť...

Džatky

Večera

pridávam recept z nášho regiónu a to z Východného Slovenska a to zo Spiša preto lebo...

Minestrone s olivami a parmezánom

Inšpiráciou pre túto skvelú polievku mi bola kniha "Dobrý rok" od Pavla Liptáka. Je to celkom...

Špak má šmak

Recept pochádza od kamaráta Petra, u ktorého som ho koštoval

Hríbová polievka

Túto polievku robieva moja svokra, ona je hovorí omáčka. Je veľmi dobrá a ja ju...

Risotto s tekvicou a šalviou

Krásne a chutné jedlo, jediný problém bolo to víno. Neviem o tom nič a v obchode tiež...

Plnené klobúky bedlí

Najprv si urobíme bešamel – roztopíme na panvici maslo a rozmiešame v ňom múku. Potom ju...

Syrová žemľovka

Tento recept som vyčítal z nejakého časopisu, už som ho robil...

Špagety s cherry paradajkami, orechmi a pecorinom

Paradajky sa v kombinácii s orechmi vyskytujú pomerne zriedkavo, takže tento recept je v menšine jedál,...

Banánové muffiny so špaldovou múkou a s jogurtom

Dezerty

Cesto na tieto výborné a zdravé banánové muffiny stihnete za pár minút a ani pri tom nezašpiníte...

Mexická praženica

Na panvici rozpálime olej a usmažíme na ňom tortillové placky do chrumkava.

Lemon curd so stéviou

Dezerty

Namiesto tohto receptu tu mala byt pekna torta. Korpus sa mi vsak nepodaril tak, ako...

Orechové krúžky

Ku káve, k čaju. Zistila som, že zdobenie keksíkov nie je veru také ľahké:((

Žemličky so semienkami - moje prvé

Už dlho som sa chystala upiecť doma pečivo, alebo chlieb a konečne som sa odhodlala, ...

Mušle na víne s cesnakom a petržlenovou vňaťou

Cestoviny

Mušle vlastnoručne vylovené, dve tehly, oceľový plát, pod ním oheň; keď sa „škeble“ otvorili,...

Vajíčka v očistci – shakshuka

Raňajky

… alias v „purgatóriu“ (Eggs in Purgatory); tak k tomuto poetickému prekladu som dospel pri bádaní využitia...

Piripiri a´la Egi