Snikersky

vevuska94, 9. novembra 2010

Tak tento recept som si doniesla z jednej oslávi mne sa páči a je chuťovo dobry

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

225 g	múka hladká
75 g	cukor práškový
175 g	maslo
Arašidový karamel:
5 lyžíc	cukor kryštál
1 ks	sladené kondenzované mlieko
200 g	maslo
250 g, sladkých	arašidy
čokoladová poleva:
150 g	čokoláda
100 g	maslo
3 lyžičky	olej

Postup

1
Cesto:Zo surovím vymiesime cesto a odložíme ho na 2 hod.do chladničky.
2
Cesto rozvaľkáme a preložíme na plech o o rozmeroch 20-25 cm.
3
Pečieme asi 10 minút pri teplote 200 srup.cel.
4
Po upečení necháme vychladnúť
5
Arašidový karamel:1-Cukor necháme skaramelizovať až do peny,pridáme maslo,po jeho rozpustení pridáme sladené kondezované mlieko. 2-Hmotu varíme asi 10 minút do zhustnutia ,potom pridáme orechy a ešte povaríme 1 minútu. 3-Hmotu nalejeme na vychladnutý korpus,zarovnáme a necháme stuhnúť. 4-Vrch polejeme čkoládovou polevou. 5-Po stuhnutí krajame horúcim nožom.
6
čokoládová poleva: 1-čokoládú rozpustíme nad parou,pridáme rozpustené maslo a 3 lyžice oleja,vymiešame do hladka.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 9. novembra 2010 o 22:24

Ukladam KK,vsetky tvoje recepty sa mi pozdavaju:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

1x maska68

marienka44

marienka44 10. novembra 2010 o 08:01

Je to narocne na spotrebu masla. Neda sa v ceste nahradit lacnejsim rast. tukom? Ukladam, este som take nevidela ani nejedla

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 10. novembra 2010 o 17:06

Jednoduché - dobré. Myslím tiež, že maslo v poleve by sa mohlo nahradiť stuž. tukom Omega ( nie Cerou ), nie je tak škodlivý, je to skôr novinka. Ja som včera dala čokopolevu na perník, v ktorej bolo maslo, ale poleva mi nechcela stuhnúť, len v chladničke, po vybratí zasa zmäkla.

@zareaguj

Pekný komentár