Snikersky

vevuska94 - bez fotkyvevuska94, 9. novembra 2010

Tak tento recept som si doniesla z jednej oslávi mne sa páči a je chuťovo dobry

Suroviny

225 g
75 g
175 g
Arašidový karamel:
5 lyžíc
1 ks
200 g
250 g, sladkých
čokoladová poleva:
150 g
100 g
3 lyžičky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto:Zo surovím vymiesime cesto a odložíme ho na 2 hod.do chladničky.

  2. 2

    Cesto rozvaľkáme a preložíme na plech o o rozmeroch 20-25 cm.

  3. 3

    Pečieme asi 10 minút pri teplote 200 srup.cel.

  4. 4

    Po upečení necháme vychladnúť

  5. 5

    Arašidový karamel:1-Cukor necháme skaramelizovať až do peny,pridáme maslo,po jeho rozpustení pridáme sladené kondezované mlieko. 2-Hmotu varíme asi 10 minút do zhustnutia ,potom pridáme orechy a ešte povaríme 1 minútu. 3-Hmotu nalejeme na vychladnutý korpus,zarovnáme a necháme stuhnúť. 4-Vrch polejeme čkoládovou polevou. 5-Po stuhnutí krajame horúcim nožom.

  6. 6

    čokoládová poleva: 1-čokoládú rozpustíme nad parou,pridáme rozpustené maslo a 3 lyžice oleja,vymiešame do hladka.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

marienka44
Je to narocne na spotrebu masla. Neda sa v ceste nahradit lacnejsim rast. tukom? Ukladam, este som take nevidela ani nejedla
evanaaa
Jednoduché - dobré. Myslím tiež, že maslo v poleve by sa mohlo nahradiť stuž. tukom Omega ( nie Cerou ), nie je tak škodlivý, je to skôr novinka. Ja som včera dala čokopolevu na perník, v ktorej bolo maslo, ale poleva mi nechcela stuhnúť, len v chladničke, po vybratí zasa zmäkla.
vevuska94
marianka44-V tom vam ja nepomôžem neskušala som to ja použivam maslo vo všetkom hmmm ale je chuťovo dosť dobrí a každí si ho chváli
remcula
Nedávno jsem přesně tohle dělala na nějakou příležitost. Všichni moc chválili!!
elisticka
@vevuska94 dobre kolaciky robis ...ano miesto masla davam heru a ceru davam do polevy je dobra vydrzi dlho ale s masielkom je jasne vsetko fajnovejsie:-)))
enge149
ja som telefonovala so šéfkuchárom v TV na živo a povedal,že najlepšia poleva je s maslom/a najkvalitnejšou čokoládou/ja som používala olej a mám dobré skúsenosti,ale olej je najkvalitnejší a je zdravší ako rastl.tuky,lebo sú tam umelo pridané emulgátory
jozka2
prosim ta ako sa snikersy dostali medzi thajsku kuchynu.
andreac
@jozka2 , ospravedlňujeme sa za nesprávne zaradenie receptu medzi thajskú kuchyňu. Tagovanie receptu bolo opravené. Redakcia