Rolky z kotlety a mletého masa fotorecept

iva2111 - fotkaiva2111, 3. marca 2011
Rolky z kotlety a mletého masa (fotorecept)
Foto: iva2111

Jednoduché na přípravu, chutné pro jazýček a svým vzhledem potěší i oko vašich strávníků....

30 minút
príprava
60 minút
na 170 °C

Suroviny

 bez kostí
600-750 g, mleté
100 ml, teple
150 g, plátky




Postup

  1. 1

    Kotletu nařežeme na tenké plátky, opatrně je lehce rozklepneme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Do mletého masa vmícháme teplou vodu nebo mléko, sůl, rozetřený česnek a majoránku, můžeme i sekané zelené natě. Takto upravené mleté rozdělíme na plátky kotlety, pevně zavineme a každou rolku obalíme plátkem anglické a uložíme do pekáčku.

    Rolky z kotlety a mletého masa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Podlijeme vodou, mezi roládky nastrkáme větvičky rozmarýnu, umytý, neloupaný česnek a kdo má rád, může přidat i čtvrtky cibule. Přikryjeme alobalem a dáme péct na 170°C, asi na 40 min. Pak odkryjeme a 20-25 min dopečeme.

    Rolky z kotlety a mletého masa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podáváme s bramborem, rozkrojené napůl....

    Rolky z kotlety a mletého masa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Máte-li rádi výraznější chuť, můžete do mletého masa vmíchat majoránku a česnek. Hotové, vychladlé roládky, nakrájené na plátky, jsou i výborným studeným pohoštěním.

Diskusia k receptu

jerica
ukážkový recept s mletým mäsom , tá vôňa rozmarínu a slaninky mňamka:-)
evanaaa
To je zaujímavé, rezne plnené mletým mäsom, také sviatočné jedlo.oplatilo by sa vyskúšať.
jarunka
Velmi pekny recept. Vyskusam naplnit rezne niektoru nedelu.
cica2
ďalší krásny recept a verím že aj dobrý, mňam




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia