Jablkový koláč s pudingovým krémom

Postup

1. 1

   Očistené, ošúpané jablká nastrúham a polejem trochou citrónovej šťavy.
2. 2

   Celé vajcia poriadne vyšľahám s cukrami a štipkou soli. Postupne pridávam olej, krupicu doplnenú múkou zmiešanú s práškom do pečiva a bez šupky nastrúhané jablká aj so šťavou. Premiešam.
3. 3

   Cesto vylievam na plech 20 x 35 cm. Plech som nastriekala sprejom na pečenie.
4. 4

   Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov za 30 minút. Kontrola dreveným špáradlom. Upečený korpus nechávam vychladnúť.
5. 5

   Zatiaľ si uvarím puding zo zlatých klasov, mlieka, cukrov a ja som pridala kakao, ktoré som chcela spotrebovať. V teplom pudingu vymiešam maslo izbovej teploty tak, aby sa suroviny spojili. Každý si môže uvariť puding podľa vlastnej chuti.
6. 6

   Na vychladený koláč natieram vlažný pudingovo-maslový krém. V chladničke nechávam 1 hodinu.

   
7. 7

   Vrch koláča som posypala čokoládovými zdobiacimi cukríkmi.