Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Penne Pisa

Cestoviny

Tento recept sme vymysleli s mojou tetou a odvtedy patrí k našim obľúbeným.

prazdny

Bochník z oranžovej tekvice

Koláče

Tento bochník prichádza na rad vždy na jeseň, keď dozrievajú oranžové tekvice....

prazdny

Lasagne s párkom

Bravčové mäso

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

prazdny

Ciabatty s jamon serrano

Predjedlá

Ako prve dáme do predom vyhriatej trúbi (220 stupňov ) kapie aj červenu aj žltú a budeme...

prazdny

Pistáciovo-malinový koláčik na spôsob tiramisu

Dezerty

Moja mamina veľmi ľúbi kombináciu maliny a pistácie a na poslednú chvíľku ma požiadala o koláčik alebo...

prazdny

Bezlepkové tiramisu s pohánkou a malinami

Dezerty

Patrí tiramisu aj medzi vaše najobľúbenejšie dezerty? U nás boduje v top desiatke. Piškóty namáčané v káve, lahodný krém z mascarpone a kakao sú priam neodolateľnou kombináciou....

prazdny

Linguine s teľacím jazykom a so šalviou

Hovädzie mäso

Zeleninu na varenie jazyka nakrájame, pridáme zmes korenín a soľ. Zalejeme vodou, povaríme, ...

prazdny

Cestoviny s pečenou tekvicou

Cestoviny

Pohodové jedlo na sychravé dni.

prazdny

Zeleno-biele cestoviny

Cestoviny

Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...

prazdny

Pizza s bylinkami a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme do 4 foriem na pizzu. Strúčiky cesnaku nakrájame natenko a...

prazdny

Cviklové carpaccio so syrom a orieškami

Bezmäsité jedlá

Najjednoduchšie a najchutnejšie cviklové carpaccio plné vitamínov....

prazdny

Pastiera Napolitana (pastiersky neapolský koláč)

Koláče

Typický pastiersky neapolský koláč sa pripravuje predovšetkým v období Veľkej noci, no ja ho robievam hlavne v zimnom období a pomerne často....

prazdny

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

prazdny

Kokosová panna cota s ananásovým carpacciom

Dezerty

Tradičný taliansky smotanový dezert obohatený o chut kokosu s osviežujúcim ananásovým carpacciom. Pod pojmom carpaccio sa dá...

prazdny

Tortellini s jahňacou plnkou a so špenátom

Cestoviny

Z talianskej múky semoliny, 4 vajec, 4 žĺtkov, 100 ml olivového oleja a štipky soli...

prazdny

Krémová rajčatová polévka s treskou

Večera

Tresku povaříme v osolené vodě, vývar odložíme.

prazdny

Cestoviny s Alfredo omáčkou a krevetami po mojom

Cestoviny

Náhodou som naďabil na nové talianske cestoviny (vraj je ich vyše 700 druhov) s pomenovaním „gigli“....

prazdny

Babský šalát

Šaláty

Rukolu aj cherry rajčinky umyjeme, vložíme do misy, rajčinky pokrájame na polovice, pokvapkáme olejom a octom, premiešame...

prazdny

Rukolový šalát s paradajkami a vyprážaným kozím syrom bez lepku

Bezmäsité jedlá

Poďte si vychutnať posledné letné dni a pripravte si ľahký šalát s rukolou, paradajkami a vyprážaným kozím syrom podľa nášho receptu....

prazdny

Casarecce so špargľou, s gorgonzolou a guanciale

Cestoviny

Jeden podobný recept zo série s guanciale tu už mám, snáď to nevadí a ako inšpirácia...

prazdny

Pizza s kozím syrom a broskyňami

Bezmäsité jedlá

Čerstvé broskyne najlepšie chutia odtrhnuté zo záhrady, no skúste ich použiť aj do tejto zaujímavej pizze....

prazdny

Cesto na pizzu

Večera

Múku si preosieme. Do 100 ml teplej vody s 1 ČL cukru nasypeme 10 g sušeného...

prazdny

Bezlepkové cestoviny s pečenými paradajkami

Cestoviny

Bezlepkové cestoviny padnú vhod, keď nemáme čas na zdĺhavé vyváranie obeda. Okrem toho sú veľmi chutné....

prazdny

Calzone so salámou a plesňovým syrom

Hovädzie mäso

Vynikajúca plnená preložená pizza, určite odporúčam:)

prazdny

Grilovaný morský vlk s pečenou špagetovou tekvicou a s tymianovým osúchom bez lepku

Hlavné jedlá

Dnes máme pre vás recept, ktorý môžete využiť ako obed, večeru alebo aj pri slávnostnej hostine....

prazdny

Risotto Amarone

Bezmäsité jedlá

Na olivovom oleji osmažíme najemno nasekanú cibuľu, pridáme ryžu a stále miešame, až kým nie...

prazdny

Šťavnatá pražma so šafránom

Hlavné jedlá

Pre milovnikov ryb pridavam jednoduchy recept z par surovin.