Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Recept pripravil Marián Novák, kuchár hotela Tilia v Pezinku

Starodávny tvarožník

Taketo tvarozniky piekla mama davno v nasej domacej vekej pekarenskej peci, kde sa ich zmestilo aj...

Krémová tekvicová polievka

Ošúpanú tekvicu zbavenú semien nakrájame na kocky, dáme na plech a opekáme asi 25 minút v...

Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom

Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...

Orechové mlynčekové keksy

Nevieme si bez nich predstaviť Vianoce... pečiem ich vždy aspoň z dvojitej dávky.

Guláš bez miešania z trúby /fotorecept/

Recept na tento guláš som videla na viacerých variacich weboch, dokonca ho vysielali v januári 2012...

Kuracie stehná v horčici

kuracie stehná zapečené s dijonskou horčicou, ajvarom a sladkou chilli omáčkou...

Jelenie ragú

Môj priateľ a ja milujeme divinu, už sme ju dlhšie nemali, teraz som vybrala jeden...

Plesňový syr v lístkovom ceste

Slané chuťovky

Tradičný syr pripravený trochu inak.

Vyprážaný bravčový rezeň s novými zemiakmi na petržlene aj pre začiatočníkov

Vyprážaný bravčový rezeň patrí medzi nedeľnú klasiku. Môže sa pripraviť najčastejšie z bravčového karé, veľmi...

Spišské párky

Na prípravu spišských párkov je najvhodnejšie mäso z tretieho až štvrtého dňa po zabíjačke. Mäso každé...

Zemiaková kaša

Klasická príloha k mnohým jedlám.

Karfiol na sladkokyslo

Chuťovka ku všetkému...

Bryndzová nátierka

Slovenská tradícia na chlebe.

Pikantné bravčové medailónky z bravčového malého orecha

Tento recept ma naučil môj priateľ, sú to pikantné, veľmi šťavnaté a chuťovo vyvážené medailónky,...

Balkánske rezy

Dezerty

Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku, rozotrieme na papier (2 plechy) a pečieme vo vyhriatej...

Valašská kyselica

Plnené šampiňóny

Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...

Viedenské rezy

cesto: vajcia, cukor a vanilku zmiešame, pridáme olej, mlieko, múku a pdp došlaháme, cesto vylejeme na vymastený a...

Plnka do polievky

Obed

... nedeľná klasika... s kuracou pečienkou a zelenou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí v poctivej slepačej polievke......

Melencová polievka

Jednoduchá a zároveň veľmi chutná polievka

Placky zo suchého chleba

Tento recept dělal můj syn na praxi, když se učil kuchařem. Dodnes je děláme, ...

Pomaly pečené kuracie stehná na masle s bylinkami

Kuracie mäso

Veľmi chutné kuracie stehná pečené na masle s bylinkami a so skaramelizovanou zeleninou som pripravila veľmi pomalým...

Tofu nátierka

Ponúkam recept na zdravé raňajky, ľahkú večeru, pohostenie ...

Grilovaná cuketa s paradajkami

... obľúbená letná príloha k mäsu, alebo aj hlavné jedlo...

Pečené rezne z bravčového karé v mlieku

Už som piekla bravčové mäso v celku v mlieku, bolo výborné, teraz som týmto spôsobom...

Zemiakové pampúšiky

Zemiaky sa dajú pripraviť na tisíc rôznych spôsobov, toto je starodávny recept mojej drahej dobrej starej...

Jadranská oriešková torta

Torty

Pamätáte sa na hodiny varenia na základnej škole? Práve tam som sa túto tortu naučila ......

Varený lalok

Bravčový lalok varíme v dobre osolenej vode s bobkovým listom, čiernym korením a novým korením...

Koláč Orgazmus :)

Tento recept mi poslala moja teta, veľmi sa mi po prečítaní nepáčil... Myslím recept, ...

Penová torta

Torty

Naša najobľúbenejšia torta.

Slepačia polievka s pečeňovými knedličkami /fotorecept/

Moja mama varievala v nedeľu z mladej sliepky slepačiu polievku, do ktorej robila pečeňové knedličky...

Pečená baranina

Mäsko si nasolíme , okoreníme a prešpikujeme cesnakom a rozmarínom. Najlepšie ked ho nechame cez noc v...

Jablkový chren

Chystám sa na nový recept a potrebujem k nemu chren, preto som si pripravila vopred...

Hovädzie na spôsob Stroganoff

Hovädzie mäso

Je to úprava známeho receptu - minútky s použitím hovädziny zo stehna a domáceho pomocníka " kuchty"

Jogurtový makovec