Spišské párky
Na prípravu spišských párkov je najvhodnejšie mäso z tretieho až štvrtého dňa po zabíjačke. Mäso každé...
Jelenie ragú
Do kastrólika nalejeme olej a na slabom ohni necháme restovať cibuľku. Pridáme mäso nakrájané na kocky...
Ražný kvas a ražný chlieb
Viem, že je tu aj o kvásku aj o ražnom chlebe. Ukladám si sem ako...
Panenka v slaninke s dubákovou omáčkou
Recept pripravil Marián Novák, kuchár hotela Tilia v Pezinku
Vianočné medovníčky
Medovníčky na každé Vianoce, pre krásu, vôňu i lahodnú chuť. Recept pochádza z časopisu...
Guláš bez miešania z trúby /fotorecept/
Recept na tento guláš som videla na viacerých variacich weboch, dokonca ho vysielali v januári 2012...
Krémová tekvicová polievka
Ošúpanú tekvicu zbavenú semien nakrájame na kocky, dáme na plech a opekáme asi 25 minút v...
Jelenie ragú
Môj priateľ a ja milujeme divinu, už sme ju dlhšie nemali, teraz som vybrala jeden...
Kuracie stehná v horčici
kuracie stehná zapečené s dijonskou horčicou, ajvarom a sladkou chilli omáčkou...
Plnka do polievky
... nedeľná klasika... s kuracou pečienkou a zelenou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí v poctivej slepačej polievke......
Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom
Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...
Vyprážaný bravčový rezeň s novými zemiakmi na petržlene aj pre začiatočníkov
Vyprážaný bravčový rezeň patrí medzi nedeľnú klasiku. Môže sa pripraviť najčastejšie z bravčového karé, veľmi...
Pikantné bravčové medailónky z bravčového malého orecha
Tento recept ma naučil môj priateľ, sú to pikantné, veľmi šťavnaté a chuťovo vyvážené medailónky,...
Balkánske rezy
Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku, rozotrieme na papier (2 plechy) a pečieme vo vyhriatej...
Viedenské rezy
cesto: vajcia, cukor a vanilku zmiešame, pridáme olej, mlieko, múku a pdp došlaháme, cesto vylejeme na vymastený a...
Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi
Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...
Plnené šampiňóny
Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...
Pomaly pečené kuracie stehná na masle s bylinkami
Veľmi chutné kuracie stehná pečené na masle s bylinkami a so skaramelizovanou zeleninou som pripravila veľmi pomalým...
Chrumkavý pstruh na čiernom korení
Pstruh je u nás doma obľúbená rybka. Obyčajne ho upečiem na masle, po predchádzajúcom nasolení...
Placky zo suchého chleba
Tento recept dělal můj syn na praxi, když se učil kuchařem. Dodnes je děláme, ...
Pečená baranina
Mäsko si nasolíme , okoreníme a prešpikujeme cesnakom a rozmarínom. Najlepšie ked ho nechame cez noc v...
Slepačia polievka s pečeňovými knedličkami /fotorecept/
Moja mama varievala v nedeľu z mladej sliepky slepačiu polievku, do ktorej robila pečeňové knedličky...
Jogurtový makovec
Mak máme radi. A navyše je aj zdravý, obsahuje najmä veľa vápnika, ale aj...
Zemiakové pampúšiky
Zemiaky sa dajú pripraviť na tisíc rôznych spôsobov, toto je starodávny recept mojej drahej dobrej starej...
Varený lalok
Bravčový lalok varíme v dobre osolenej vode s bobkovým listom, čiernym korením a novým korením...
Krkovička na horčici, cibuli, cesnaku s údenou slaninou z mangalice
Krkovička je veľmi chutné šťavnaté bravčové mäso, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, vyskúšajte...
Jablkový chren
Chystám sa na nový recept a potrebujem k nemu chren, preto som si pripravila vopred...
Pečené rezne z bravčového karé v mlieku
Už som piekla bravčové mäso v celku v mlieku, bolo výborné, teraz som týmto spôsobom...
