Morčacia pečeň na zelenine
Jedlo samo o sebe je pomerne diétne, od príloh(y) záleží, nakoľko diétnym aj zostane...
Ceviche z lososa a citrusových plodov
Filetu z lososa nakrájame na širšie rezance (asi 1 x 5 cm). V miske vymiešame cukor,...
Talianske drobné pečivo Baci di dama s vlašskými orechmi
Mleté orechy, múku a cukor dáme do hlbšej misky. Všetko spolu premiešame lyžicou a...
Kysnuté sladké vence
Jednoduchá príprava a skvelý výsledok. Pečivo je výborné najmä na raňajky s mliekom, čajom alebo...
Smrčkovcové risotto s kuracími prsiami
V lese som našiel po prvýkrát smrčkovce, tak toto mi prišlo ako vhodné využitie. (recept je...
Toasty s volským okom
Aj toasty sa dajú pripraviť netradične. V tomto prevedení sa hodia aj ako pohostenie pre návštevu....
Vanilkovo– makové parfai na pomarančoch
Cukor a žĺtok rozšľaháme v horúcom vodnom kúpeli na tuhý krém a po asi 5–8 minútach dáme...
Zemiakovo-mrkvová pochúťka s plesňovým syrom
Ľahká bezmäsitá večera z jedného hrnca.
Kurča po indicky
Tento recept som dostala od mojej známej a chcela by som sa s ním s vami podeliť....
Cheesecake s 5 spices
5 spices je zmes korenia obľúbená v čínskej kuchyni. Dostať ju hotovú, ale dá sa pripraviť aj doma....
Čertovská omeleta
Na oleji urestujeme kolieska klobásy, pridáme nakrájané feferónky, kapie a premiešame. Túto zmes zalejeme vajcami...
Stehno z perličky na hráškovej kaše
Popravde, perličku som ešte nejedla a minule ju mali v obchode za dobrú cenu. Kedže...
Čokoládové muffinky
Obľúbenou sladkou pochúťkou nielen medzi dospelými, ale najmä medzi deťmi sú muffinky. Malí kuchári, ...
Limetkové muffiny s bielym korením
Kombinácia limetky a bieleho korenia je výborná v horkej čokoláde, tak som ju vyskúšala zakomponovať do...
Kuracie cecušky s lečovou zeleninkou a obľúbenou ryžou
Každý pridáva recepty s kuracími prsiami, tak ja som si ich premenovala na cecušky. Heh,...
Smotanový krém s kivi
Ovocie z Ázie, Afriky, Južnej Ameriky, Austrálie... prináša kuchárovi radosť i výzvu. Veď mnohé...
Šalát z kuracích pŕs s estragónom
Je to exotické, jednoduché, ľahké jedlo. Ako ľahký obed, alebo večera je vynikajúce....
Jahodové košíčky
Tento rocept vznikol raz na Vianoce náhodou. Robila som košíčky a ostali mi, bolo málo...
Kačka so šunkou
Na pekáč dáme olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečieme z oboch strán, podlejeme vodou...
Šatôčky s hubovou plnkou
Lístkové cesto rozváľame paličkou a nakrájame vlnkovým kolieskom na štvorce so stranou 10 cm.
Jablko v karamelovo-orechovom župane
Posekáme si jablko na 4-8 častí. Pripravíme si karamel a pomelieme si orechy. Do vychladnuteho karamelu dáme...
Muffin soufflé s Nutellou
Opäť jeden jednoduchý, ale vydarený recept. Žiadna múka, žiaden kypriaci prášok. žiadna Maizena....
Plnená paprika po viedensky
Chcem sa s vami podeliť o môj kulinársky zážitok z Viedne.
Tŕňová koruna - zelenina v aspiku
Je to môj prvý pokus o aspik. Možno ho urobiť väčšie množstvo, uložiť do chladu,...
Tvarohové suflé na limetkovej omáčke
Žĺtky, cukor a citrónovú kôru vyšľaháme na krém a pridáme tvaroh. Bielky s cukrom vyšľaháme...
Ražniči z lososa
Komerčný recept<br /> Napichajte kocky lososa a limetku na špajdle a vychutnávajte si úplne nové ražniči s vašim...
Soesjes - snack z odpaľovaného cesta dochuteného syrom
Tento malý snack milujú najmä Holanďania. Jedia ho k pivku, večer, keď sa stretávajú s priateľmi či s rodinou....
Cestoviny s tekvicovou omáčkou so šampiňónmi
V jesennej sezóne nie je o tekvice všetkého druhu núdza. Vyskúšajte túto omáčku, ktorá sa...
Proteínová bezlepková bábovka
Táto bábovka je mimoriadna v tom, že jej zloženie je viac zamerané na množstvo proteínov a zdraviu prospešných tukov....
Minišišky s karamelovou plnkou
Vyskúšajte vypražené šišky naplniť jednoduchým karamelovým krémom. Bude to príjemná zmena.
