Šalát z kuracích pŕs s estragónom

Name: Šalát z kuracích pŕs s estragónom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 3 veľké ks; zemiaky , 2 šálky varené v šupke, nakrájané na kocky; uhorky šalátové, 1 ks; vajce , 3 ks natvrdo; olivy, 16 ks; majonéza, 1 šálka; ocot estragónový , 1 kávová lyžička; estragón , 1 kávová lyžička, najemno nakrájaný

mjuli, 17. júna 2011

Je to exotické, jednoduché, ľahké jedlo. Ako ľahký obed, alebo večera je vynikajúce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

3 veľké ks	kuracie prsia
2 šálky varené v šupke, nakrájané na kocky	zemiaky
1 ks	uhorky šalátové
3 ks natvrdo	vajce
16 ks	olivy
1 šálka	majonéza
1 kávová lyžička	ocot estragónový
1 kávová lyžička, najemno nakrájaný	estragón

Postup

1
Kuracie prsia uvaríme, vykostíme a na kocky pokrájame. Zemiaky uvarené v šupke očistíme, pokrájame na kocky. Uhorku očistíme, a nakrájame na kolieska.
2
Mäso, zemiaky, uhorku, majonézu, ocot, estragón pomiešame. Naaranžujeme na plytkú mysu. Vajíčka uvarené natvrdo rozštvrtíme. Olivy rozkrojíme. Šalát posypeme olivami a ozdobíme štvrťkami vajíčok.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jamarlen

jamarlen 19. júna 2011 o 18:13

estragón /sušený/ som zatiaľ dával iba k fazuľovým luskom -vynikajúce ,tak skúsim aj v kuracom šaláte. robievam ho trochu inak vždy, keď pečieme kura, lebo manžeka má rada kostičky a krídelká, ja stehienka a prsia zostávajú do pondeľnajšieho šalátu, takže určite nám dobre padne zmena. len, žiaľ, kvôli kojeniu našej princeznej manželka nezdieľa so mnou vášeń ku koreninám:)))))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár