Limetkové muffiny s bielym korením

delina - fotkadelina, 12. apríla 2011
Limetkové muffiny s bielym korením
Foto: delina

Kombinácia limetky a bieleho korenia je výborná v horkej čokoláde, tak som ju vyskúšala zakomponovať do muffinov a vyšlo to. Po zahryznutí cítite chuť limetky a až postupne pocítie jemne pikantnú chuť.

12
porcií
25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
150 g
1 bal.
1
150 ml
1 lyžička
8 lyžíc
2 ks
1 kávová lyžička

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V miske zmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva, v druhej smotanu, vajce, med a olej. Zmiešame dokopy. Pridáme štavu z dvoch limetiek, biele korenie a premiešame.

  2. 2

    Cesto dáme do muffinovej formy/košíkov do 2/3. Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzdušnú na 160°C) a pečieme cca 25 min.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Anglická kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

lucylee
Famózne! Ja si to trošku prispôsobím podľa seba.
Chcem sa opýtať..v surovinách je iba kyslá smotana a v postupe píšeš:
....v druhej smotanu, vajce, kyslú smotanu, med a olej. Ide tam ešte nejaká iná smotana okrem kyslej, ktorú si neuviedla v surovinách, alebo si napísala omylom 2x kyslá smotana?
delina
@lucylee už som to opravila, ide tam len kyslá smotana alebo jogurt, skúšala som obe verzie, ale so smotanou sú viac vlhké...
lucylee
@marta23 tam nejde o misky, ale o to, že smotana tam bola 2x napísaná, teraz je to už OK
dorisa
Raz som piekla koláčik, kde sa dávalo biele korenie, je to velmi dobré. Pekný muffin.
janger
Zaujimava kombinacia chuti! Dobre si to vymyslela.