Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Hermelín nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 vajcia uvarené natvrdo, uhorku, kl horčice,...

Jogurtová roláda

Jednoduchá a rýchla príprava, poteší aj tých najnáročnejších.

Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi

Recept je môj vlastný...

Fašiangové pampúšiky bez lepku z tvarohového cesta

Obdobie fašiangov máme veľmi radi, lebo je to po Vianociach opäť príležitosť vypekať všakovaké dobroty. U nás - ako inak - bezlepkové....

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Gazdovská nádievka z Múranice

Hlavné jedlá

V tomto recepise som zhrešila použitím v ňom slaniny, ale je to malá dávka a občas...

Osviežujúca plnená paprička

V tejto horúčave je to výborna a osviežujúca večera.

Protichrípkový šalát

Šaláty

Práve teraz ma napadol jeden skvelý recept na chrípku a tiež posilňuje imunitu. Urobila mi ho...

Toasty so šunkou

Tento recept som si vymyslela sama a používam ho často ako rýchlu večeru, alebo pohostenie, keď dostanem...

Citrónovo-zázvorové kura

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Gratinovaná brokolica v bielej omáčke

recept z knihy od dr. Bukovského

Kačica starej mamy

Hlavné jedlá

Túto kačicu robila pravidelne moja stará mama. Sám som ju urobiť nevedel ale našiel som staré...

Jaternicová kaša zo sójového mäsa

Je to dietný recept.

Zapekané fliačky s kapustou

v osolenej vode uvaríme fliačky podľa návodu na obale

Šťavnaté mäsko na zemiakoch

Tento recept si pamätám ešte od mojej mamy. Vždy keď ho varila, tak sme sa...

Plnené šampiňóny a pečené kurča

Kurča naporcujeme, vložíme na pekáč, pokvapkáme olejom, posypeme grilovacím korením, podlejeme vodou a pečieme v predhriatej rúre...

Slivkovo-škoricová rýchlovka

Koláče

ľahučka prírava, rýchle chutne:)...

Guľky z odpaľovaného cesta

Koláče

Líbyjský puding na slovenský spôsob

Aneb... ako z detskej krupice uvariť vynikajúci puding á la Libyan...

Slané krekry z pár surovín, ktoré zvládne upiecť aj začiatočník

Slané chuťovky

Ak milujete slané chrumkanie, toto jednoduché syrové drobné pečivo si vás získa po prvom súste....

Cuketa plnená zemiakovou plnkou

Zo zemiakov, múky a vajca urobíme cesto ako na zemiakové placky. Do cesta primiešame korenie,...

Zemiakovo–syrové smažienky

Uvarené a vychladené zemiaky v šupke olúpeme a najemno nastrúhame. Do mlieka dáme maslo, postrúhaný...

Oškvarkové buchty - pagáče pripravované formou buchiet

Je to veľmi zjednodušený recept oškvarkových pagáčov/ bez prekladania do nemoty a výsledný efekt je rovnaký...

Mrkvové guľky

Mrkvové guľky môžeme pripraviť ako prílohu k mäsu alebo doplnené piškótami ako dezert. Ak chceme viac...

Rumová bomba

Torty

Koštialiková polievka

Odkladám si do mrazáku rôzne kosti, z kuraťa (keď vykosťujem), z krkovice (vždy kupujem s...

Kačacie stehná s kurkumou, zázvorom a s karamelovou kapustou

Obed

Pripravovať kačacie stehná s kurkumou a zázvorom som videla na TV Paprika. recept ma zaujal hlavne...

Pohankové rohlíčky

Vše zpracujeme na hladké těsto, není třeba přidávat mouku na propracování. Těsto necháme 2 hodiny...

Teľacia roláda s karfiolovo-bryndzovým pyré

Čerstvý domáci chlebík

Chlieb

Všetky suroviny dáme do veľkej misy a varechou spojíme Dôležité: nemiesime len spojíme.

Špargl s čočkou jako příloha k masu

A zase ten špargl

Pangasius s loveckou salámou a tvarúžkami

Včerejší oběd. Přítel měl pro mne zcela nepochopitelnou kombinaci vařeného hovězího, knedlíku a dýně (Jižní...

Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi