Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Receptík mám z "Dobrého jedla", len som si ho trošku "poveľkonočnila"

Jahodová torta s tvarohovou penou

Torty

Z cukru urobíme karamel a naň naložíme jahody nakrájané na kolieska, pridáme citrónovú šťavu a vanilku...

Vianočné kysnuté rohlíčky

... prečo vianočné? Jednoducho- je v nich to čo na Vianoce patrí... mak, orechy, ...

Cuketový krém s julienne křupánkama

Nejjednodušší polévka s křupavou vložkou.

Roládky z kotliet v syrovej strúhanke

Určitě to znáte. klasika. Dojíte oběd a už přemýšlíte, co zase budete...

Šafranovo– maslová omáčka

Na roztopenom masle necháme krátko restovať šafran, podlejem vínom, pridáme vývar, korenie a povaríme....

Rýchly jablkový mrvenicový koláč

Koláč pripravený do 40 minút.

Hydina so zelenou fazuľkou a rukolou

Hlavné jedlá

Nedeľný obed... niečo ľahšie po sviatkoch :)

Hornozemplínska baraninová jucha

Polievky

Niečo rusínskeho, niečo poľského, niečo maďarského a veľa svojského rukopisu. Kuchyňa slovenského východu je...

Ovocný cheesecake so šľahačkou

Dokonalý letný recept, ktorý poteší vaše chuťové poháriky.

Šuhajdová torta

Torty

Šuhajdova torta je najobľubenejší zákusok v našej rodine, je to recept od mojej mamičky a...

Morčacia roláda so šafranovou omáčkou

Hlavné jedlá

Morčacie prsia nakrojíme na plnenie, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Naplníme brokolicou a špargľou. Zatočíme...

Lekvárove linecké koláčiky

Tento recept mám od mamy , je môj obľúbený lebo každému doposiaľ chutil a najčastejšie ho...

Kolienka v pikantnej syrovej omáčke s kúskami skaramelizovaného citróna

Cestoviny

Moji stravníci majú radi pikantné jedlá so syrom a včera mali chuť na niečo nové. Pripravila...

Kalerábová polievka s hubami a so strateným prepeličím vajíčkom

Večera

Broskyňovo-tvarohový koláč s orieškami navrchu

Dobrý koláčik, ľahučký, vďaka orieškom chutí chrumkavo....

Orechový závin - ala krokodíl

Dnes som sa pohrala s kysnutým cestom.

Bezlepková punčová roláda

Dezerty

Prvá piškóta: Bielky vyšľaháme do tuha. Postupne počas miešania pridávame cukor a žĺtky. Vmiešame preosiatu...

Moja cesnaková nátierka

Nátierky

toto je moja verzia cesnakovej nátierky...

Zeleninové rizoto s kyslou kapustou

Rizoto s čerstvou zeleninou a bez tuku.

Zemiaková haruľa plnená jaternicou

Dnes som sa rozhodovala medzi dvoma jedlami, buď to bude jaternica so zemiakovou kašou, alebo...

Kapustový prívarok s paradajkami

Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na rezance. Na masti dozlata opražíme nadrobno nasekanú cibuľu a pridáme...

Plukovnícky guláš

Tento recept som počul v Rádiu Slovensko1. Máme ho veľmi radi a je veľmi jednoduchý...

Dunajské rezy

Dezerty

mám ho od mojej maminy a chutí všetkým

Čardášové ragú

Hovädzie mäso

Mäso pokrájame na pásiky, v miske ho premiešame s olejom a necháme v chladničke aspoň hodinu...

Syrovo-strúhankové placky

Tento recept vzišiel z receptu kuracích pŕs v syrovo- jogurtovej perinke. Ostala mi strúhanka so syrom...

Raviola z hriankového chleba, plnená kúskami lososa

Slané chuťovky

Z hriankového chleba odkrojíme väčšie plátky, maslo vymiešame s kyslou smotanou a nasekaným čerstvým kôprom...

Pečené ovocné taštičky s čokoládovou omáčkou

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Koláč „koch“ s ovocnou omáčkou

Zemiaky plnené tvarohom

Zemiaky dobre umyjeme a v šupke ich uvaríme v osolenej vode. Z uvarených zemiakov odkrojíme hornú...

Sladká maškrta Clasica

Je to easy recept na sladku maskrtku zo zemiakovo-mucneho cesticka.

Plnená cuketová omeleta

Raňajky

Výdatné, teplé a chutné raňajky.

Strojčekové pudingové pečivo

Dezerty

Jemné vynikajúce pečivo.

Bryndzový koláč s klobáskou

Plnené králičie stehná

Hlavné jedlá

Dnes sme mali veľmi chutný obed... robila som plnené králičie stehná.

Zapečená brokolica